Descripción

Blanco fermentado en barrica que no solamente destaca por su sonoro nombre, sino que es un vino como pocos se hacen: sensacional, potente, carnoso, destacando por su untuosidad y su perfecto punto de acidez. Un gran blanco, elegante y duradero con estupendo equilibrio e integración de la madera. 

Ficha técnica

La bodega
Bodega Contador
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2024
Grado
14.0% vol.
Variedad
50% Garnacha blanca, 34% Viura, 16% Malvasía
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color amarillo brillante de capa alta.
Nariz
Fino y elegante con aromas cítricos, notas de flores silvestres y hierbas aromáticas, además de toques de frutas de hueso (albaricoque, ciruela) y muy mineral.
Boca
Muy fresco, con volumen, fino y con buen esqueleto. Final bastante mineral.
Temperatura de servicio
Entre 9 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos de secano conducidos en vaso ubicados en San Vicente de la Sonsierra, Leza y Briones.
Suelo
Arcillo-calcáreos y aluviales, algunos de ellos muy pobres de laderas pronunciadas.
Vinificación
Las uvas seleccionadas y despalilladas se maceraron en frío durante 24 horas y el escurrido del mosto yema fue introducido en barricas nuevas de 225 litros de roble francés para que se desarrollara la fermentación alcohólica y posterior crianza. Las fermentaciones de las distintas barricas tuvieron una duración media de 15 días, desarrollándose de forma muy lenta a una temperatura controlada de entre 16 y 18 ºC.
Envejecimiento
Crianza de 8 meses en barricas nuevas de roble francés.