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Rioja

Predicador 2012

94% Tempranillo y 6% Garnacha
93
Peñín
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles: 2015

Con la entrada en el proyecto de los hermanos de Benjamín, se empezó a elaborar un nuevo vino más asequible, llamado Predicador en homenaje al personaje de Clint Eastwood en El jinete pálido. Este ensamblaje procede de las viñas más jóvenes de la bodega, con edades de entre 20 y 35 años. Destaca por su equilibrio y tanino maduro y resulta fresco, untuoso y largo.

Ficha técnica

La bodega
Marca
Predicador
D.O.
Rioja
Tipo
Tinto
Añada
2012
Grado
14.34% vol.
Producción
90000 botellas
Variedad
94% Tempranillo y 6% Garnacha

Cata

Vista
Color rojo picota de elevada intensidad y muy brillante.
Nariz
Destacan las frutas rojas y negras, finas maderas, recuerdos de monte bajo, notas de especias y minerales, mostrando gran complejidad. En nariz destacan frutas rojas y negras, finas maderas, recuerdos de monte bajo, notas de especias y minerales, mostrando gran complejidad.
Boca
En boca es potente, fresco y maduro, con gran volumen, pleno de sensaciones afrutadas. Con equilibrada acidez y tanino goloso que aporta estructura y persistencia. A la vez que resulta un vino muy fino, delicado, muy largo y agradable.
Temperatura de servicio
16ºC.
Consumo
Hasta 2022.

Viñedo y elaboración

Nombre
Fincas situadas en Sta. María, Burdarán, La Canoca, Emparrado, Guiasol, Pangua, Valseca, El Bardallo, Sacramento, La Liende, El Hoyo, Vitarán y San Vicente de la Sonsierra.
Descripción
Viñedos de secano con conducción en vaso.
Superficie
16 hectáreas divididas en 50 parcelas.
Edad
Entre 20 y 35 años.
Suelo
De diferentes tipos, predominando los de tipo arcillo-calcáreo.
Clima
Continental con influencia mediterránea.
Rendimiento
2 kilogramos por cepa.
Vendimia
Realizada del 3 al 12 de octubre de 2012.
Vinificación
Tras el despalillado, se produce la maceración en frío durante 3 días. Las fermentaciones se desarrollaron a temperaturas controladas de entre 19 y 24ºC con una duración media de entre 7 y 10 días.
Envejecimiento
Crianza de 15 meses en barricas 100% nuevas de roble francés.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate
"The 2011 Predicador displays a nice, bright cherry color, with notes of licorice, dark fruits (plums, blackberries, and blueberries) and pungent spices (clove?). The medium-bodied palate reveals good work with the wood, which is very well-integrated and an acid spine that makes the wine long and fresh. This delivers great quality at a great price. Drink 2014-2018".

Opinión de los Socios

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Añadas: 2015 2014 2013 2012

Bonne surprise et vin à la hauteur de sa réputation. Je recommande

Por Lionel D.,
Por Ricardo G.,
Por Victor manuel F.,
Por Jose luis H.,
Por Juan román R.,
Por Sabino Q.,
Por Ignacio D.,
Por Daniel J.,
Ver más comentarios
Por Concha B.,
Por Cristobal M.,
Por Raúl R.,
Por Oscar S.,
Por Juli H.,
Por Irina T.,
Por Juan H.,
Por ,
Por Juan manuel C.,
Por Carlos V.,
Por Ernesto M.,
Por Joan C.,
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Por Ramon C.,

Muy buen vino tinto para beber con frecuencia sin dejarte una fortuna Muy balanceado y se digiere muy bien

Por Juan H.,
Por David V.,

De tres botellas una estropeada. Sera problema de la bodega?

Por Jose l J.,

esperaba mas. Demasiado sabor terroso.

Por Coro V.,

Magnifico vino.

Por Andrés C.,
Por Markus B.,

Me ha decepcionado,he probado solo una de las dos botellas que compré.El vino estaba estropeado,sabía a corcho.A ver que tal la segunda.

Por Daniel J.,
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