Descripción

Monovarietal de Tempranillo intenso en nariz, con elegantes notas tostadas de barrica y fondos dulces de fruta madura. En boca es potente. Un crianza muy fiable que no te decepcionará.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Portia
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2021
Grado
15.0% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
Capa alta. Color cereza picota con evolución granate.
Nariz
Aromas de fruta negra madura (ciruela), vainilla, sensación dulce y toque de
cedro.
Boca
Con volumen, la madera está muy presente. Final largo en el que predominan los
recuerdos a tostados de la barrica y los frutos secos.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir en torno a 16 ºC.
Maridaje
Perfecto con carne de Wagyu a la plancha y pimientos verdes, costillas o lomo de atún. También con chocolate negro.

Viñedo y elaboración

Nombre
Fincas situadas en Roa, Gumiel de Mercado, Sotillo de la Ribera y Villanueva de Gumiel.
Descripción
Viñedos situados entre 800 y 850 metros de altitud.
Vinificación
Fermentación controlada en tanques troncocónicos.
Envejecimiento
Crianza durante 12 meses en barricas de roble principalmente americano.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Restrained and ambitiously structured, showing some roasted coffee beans, pine cones and sweet spices to the rich blackberries and cherries. Juicy and chewy on the palate with fine-grained tannins and a tight, lengthy finish. Drink from 2025. - Zekun Shuai, Senior Editor. 

Decanter:

Plummy fruit on the nose, with smoky bacon fat nuances and jammy fruit notes. Powerful and textural, long and pleasant.