Descripción

Poggio delle Grazie Lo Spavaldo es un vino blanco espumoso refermentado en botella que conserva las levaduras en el fondo, por lo que puede tener sedimentos que no afectan a su calidad. Su nombre ya anticipa un carácter exuberante, y en cata se muestra seco y agradable, con un predominio de las notas cítricas tanto en nariz como en boca. Tiene también una burbuja ligera y se presenta como un vino todoterreno para acompañar cualquier plato en la mesa.

Ficha técnica

Tipo
Espumoso
Grado
12.0% vol.
Variedad
100% Cortese
Origen
Veneto
Certificación
EU Organic Bio

Cata

Nariz
Predominan las notas frutales cítricas.
Boca
Vino sabroso y mineral, con un fondo de corteza de pan.
Temperatura de servicio
Entre 6 y 8ºC.
Maridaje
Ideal con aperitivos y durante toda una comida, ya que es muy polivalente desde el punto de vista del maridaje.