Champagne

Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé 2006 con estuche

50% Chardonnay, 45% Pinot noir, 5% Meunier
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94
WE
93
Suckling
259,90 €
IVA incl. Estuche especial
Carrito de la compra
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Elaborado a partir de excelentes añadas, este vino es fruto de la generosidad de la naturaleza. Según Hervé Deschamps, Chef de Caves de la maison, "Belle Epoque Rosé es un vino delicado, exquisito y voluptuoso". Constituye, por la elegancia de su presentación, una buena opción de regalo.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Perrier-Jouet Belle Epoque Rose
D.O.:
Champagne
Tipo:
Champagne
Añada:
2006
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
50% Chardonnay, 45% Pinot noir, 5% Meunier

Cata

Vista:
Color salmón rosado.
Nariz:
Rotundos aunque delicados aromas de frutos rojos (grosella, frambuesa y granada) combinados con naranja sanguina y pomelo, seguidos por matices de nueces, brioche, miel y caramelo.
Boca:
El ataque es fresco y vivaz a la par que rotundo. En boca es intenso, generoso y potente, aunque delicado, y destaca la pureza de la fruta, su gran finura y su largo y persistente final.
Temperatura de servicio:
Entre 6 y 8ºC.
Consumo:
Óptimo desde el momento de la compra.
Maridaje:
Marida a la perfección con una amplia variedad de sabores que va de los Ibéricos de bellota a las aves de caza (ganso o pichón), postres (charlota de fruta o pavlova de frutos rojos).

Viñedo y elaboración

Descripción:
La Chardonnay procede de los mejores terroirs de Cramant, Avize y Le Mesnil; la Pinot Noir de Mailly, Aÿ, Verzy y Rilly y los rotundos aromas de frutos rojos de la Meunier de Dizy.
Clima:
La primavera se vio asolada por heladas tardías, mientras que el verano fue más cálido de lo habitual y estuvo salpicado de tormentas, lo que permitió que la floración llegase a buen puerto. La naturaleza decidió ser benévola al fin y la climatología durante septiembre fue perfecta para que la maduración de la uva se completase antes de la vendimia.
Enólogo:
Hervè Deschamps
Vinificación:
Se vinifican los vinos de 6 terroir históricos.
Envejecimiento:
Envejecido durante unos 7 años en las bodegas de la maison.

Opinión de los críticos

Suckling:

A bold and typically forthright style that is one of the signatures of the house. The big red fruits and deep, bready and nutty autolysis aromas are impressive here. The palate has a smooth entry, fine and chalky. The red fruits are crisp, even and fresh, delivering an intense, long and bold impression. Drink now or up to five years.

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Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé 2006 con estuche
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