Champagne

Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé 2006 con estuche

50% Chardonnay, 45% Pinot noir, 5% Meunier
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94
WE
92
Suckling
259,90 €
IVA incl. Estuche especial
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Elaborado exclusivamente a partir de excelentes añadas, este vino es fruto de la generosidad de la naturaleza. Según Hervé Deschamps, Chef de Caves de la maison, "Belle Epoque Rosé 2006 es un vino delicado, exquisito y voluptuoso". Constituye también, por la elegancia de su presentación, una excelente opción de regalo.

Ficha técnica

Marca:
Perrier-Jouet Belle Epoque Rose
D.O.:
Champagne
Tipo:
Champagne
Añada:
2006
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
50% Chardonnay, 45% Pinot noir, 5% Meunier

Cata

Vista:
Color salmón rosado.
Nariz:
Rotundos aunque delicados aromas de frutos rojos (grosella, frambuesa y granada) combinados con naranja sanguina y pomelo, seguidos por matices de nueces, brioche, miel y caramelo.
Boca:
El ataque es fresco y vivaz a la par que rotundo. En boca es intenso, generoso y potente, aunque delicado, y destaca la pureza de la fruta, su gran finura y su largo y persistente final.
Temperatura de servicio:
Entre 6 y 8ºC.
Consumo:
Óptimo desde el momento de la compra.
Maridaje:
Marida a la perfección con una amplia variedad de sabores que va de los Ibéricos de bellota a las aves de caza (ganso o pichón), postres (charlota de fruta o pavlova de frutos rojos).

Viñedo y elaboración

Descripción:
La Chardonnay procede de los mejores terroirs de Cramant, Avize y Le Mesnil; la Pinot Noir de Mailly, Aÿ, Verzy y Rilly y los rotundos aromas de frutos rojos de la Meunier de Dizy.
Clima:
La primavera se vio asolada por heladas tardías, mientras que el verano fue más cálido de lo habitual y estuvo salpicado de tormentas, lo que permitió que la floración llegase a buen puerto. La naturaleza decidió ser benévola al fin y la climatología durante septiembre fue perfecta para que la maduración de la uva se completase antes de la vendimia.
Enólogo:
Hervè Deschamps
Vinificación:
Se vinifican los vinos de 6 terroir históricos.
Envejecimiento:
Envejecido durante unos 7 años en las bodegas de la maison.

Opinión de los críticos

Suckling:

A sight to behold, this pink flower-wrapped bottle has plenty to love inside as well as out. It has a lightly toasty edge across fresh pastry and apricots, with some redder fruit notes, too. The palate starts out with bright red cherry fruits and winds to a more savory and toasty conclusion. Drink now.

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Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé 2006 con estuche
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