Occhipinti Grotte Alte 2020
Descripción
Grotte Alte es un lugar especial, pero también es un vino de la denominación de origen Cerasuolo di Vittoria elaborado con las variedades Frappato y Nero d'Avola a partes iguales. Su elaboradora lo define como "un vino mediterráneo que conserva la sapidez del mar y toda la amplitud térmica y atmosférica de los montes Ibleos". Un vino armónico, con una crianza de cuatro años en barricas de roble, que se muestra rico en fruta roja y silvestre en nariz, con matices herbáceos y un final algo salino. Para la propia Arianna Occhipinti, el vino más ambicioso de todo su porfolio.
Ficha técnica
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
Grotte Alte gives more of a platform to Frappato than many other Cerasuolo di Vittoria DOCG wines, and shows what the appellation is capable of when done right. Balsam-infused cherry, wild strawberry and blackberry fragrances lead to a concentrated, super-fresh mouthful of tangy cherry, blood orange and strawberry, with breezy, herbal edges and a saline zip on the finish. Pure class.
Arianna Occhipinti es una joven y reconocida viticultora siciliana que trabaja el vino de una forma humanística gracias a su gran sensibilidad, que transmite a todas sus elaboraciones, marcadas por su concepción natural y orgánica.
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