Descripción

Finca Museum apuesta por elaborar uno de los vinos más representativos de una zona como es Cigales: un rosado. Éste, elaborado con Tempranillo, Garnacha y Verdejo, resulta muy gastronómico; una alternativa ideal para acompañar una comida de principio a fin y más especialmente platos de la cocina mediterránea.

Ficha técnica

La bodega
Finca Museum Viñedos y Bodegas
Tipo
Rosado
Añada
2024
Grado
13.0% vol.
Variedad
Tempranillo, Verdejo, Garnacha
Origen
Cigales

Cata

Vista
Color salmón pálido limpio y brillante.
Nariz
Aromas de flores blancas y bayas con notas de especias y panadería.
Boca
Amplia y compleja, con gran volumen y acidez refrescante. Exquisito equilibrio durante todo su recorrido.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 10 y 12 ºC
Maridaje
Cocina mediterránea, pasta, arroces, carnes blancas y pescados.

Viñedo y elaboración

Clima
Continental.
Cosecha
La vendimia se realizó en las horas más frescas del día en estado óptimo sanitario y de maduración de la uva.
Vinificación
Las uvas blancas y tintas fueron sometidas a prensado directo juntas, sin maceración previa. La fermentación alcohólica se realizó en depósitos de acero inoxidable a bajas temperaturas que permiten que los aromas y sabores desarrollen todo su potencial. Después del trasegado, se mantienen las lías finas en suspensión durante 80 días para aumentar el volumen en boca.
Embotellado
Clarificación previa al embotellado.