Alsace
Ecológico
Ecológico
Muré Riesling Clos Saint Landelin Grand Cru Vorbourg 2018
100% Riesling
91
Decanter
55,40 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Este fresco, cítrico y floral Riesling muestra la seductora cara de esta querida variedad en la región gala de Alsacia. Este blanco nace a partir de un privilegiado viñedo, categorizado con Grand Cru, en el que las viñas reciben las condiciones ideales para que las uvas maduren gradualmente y, al mismo tiempo, logren mantener una vibrante acidez. Sublime con ostras y pescado crudo.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Mure Riesling Clos Saint Landelin Vorbourg Grand Cru
D.O.:
Alsace
Subzona:
Rouffach
Tipo:
Blanco
Añada:
2018
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Riesling
Certificaciones:
Cata
Vista:
Muestra un hermoso color dorado con reflejos verdes; densa y concentrada.
Nariz:
Fresca y elegante. Predominan las notas florales y cítricas.
Boca:
Sorprende por su ataque equilibrado de sabores alimonados y por su aspecto tánico inédito con sensaciones calcáreas. Su refrescante final invita a seguir bebiendo.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 °C.
Consumo:
Óptimo hasta 2025 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Ideal con aperitivos, con pescados a la plancha o crudos y con mariscos. Sublime con ostras y crustáceos.
Viñedo y elaboración
Nombre:
Clos Saint Landelin.
Descripción:
Ubicado en Rouffach, en el extremo sur del Gand Cru de Vorbourg. Viñedo situado a la salida del valle y orientado al sur cultivado siguiendo los principios de la biodinámica. Sus fuertes pendientes requieren terrazas.
Superficie:
12 hectáreas.
Suelo:
Margoso-calcáreo y rocoso.
Clima:
Continental.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 20 kilogramos.
Vinificación:
Fermentación con levaduras autóctonas.
Envejecimiento:
Crianza de 14 meses sobre sus lías finas en acero inoxidable.
Opinión de los críticos
Decanter:
Slightly earthy nose with notes of dried straw and minerality. Mouth-filling and stylish with a refreshing savoury finish.
55,40 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Domaine Muré
Crémant d'Alsace
Año de fundación: 1650
Superficie total de viñedo: 28 ha.
Superficie total de viñedo: 28 ha.
Desde que en 1650 Michel Muré decidió convertirse en un viticultor del sur de Alsacia, esta familia ha sido partícipe de la brillante historia vinícola de esta AOC. Hoy,
La bodega a fondo
Muré Riesling Clos Saint Landelin Grand Cru Vorbourg 2018
Alsace
55,40 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
