Descripción

Mullineux Old Vines White 2024 es un vino de la región de Swartland, elaborado a partir de viñas viejas situadas sobre suelos graníticos en la zona de Paardeberg. Está dominado por Chenin blanc, acompañado de otras variedades tradicionales. Se cría sobre lías en grandes fudres de roble, sin bâtonnage, con el fin de conservar su textura y expresión natural. Presenta un perfil mineral y complejo, con notas de cítricos y fruta de hueso, junto a una marcada frescura y estructura que reflejan el carácter de sus viñedos de origen.

Ficha técnica

Tipo
Blanco
Añada
2025
Grado
13.5% vol.
Variedad
Chenin blanc, Clairette, Garnacha blanca, Sémillon gris, Viognier
Origen
Swartland
Certificación
EU Organic Bio

Cata

Temperatura de servicio
Entre 10 y 12 ºC.