Descripción

Intenso, penetrante y con una gran complejidad aromática, este blanco sudáfricano ha enamorado a los críticos más prestigiosos. A partir de viñas viejas y suelos graníticos, nace esta joya que expresa el potencial de la Chenin blanc en la región de Swartland.

Ficha técnica

La bodega
Mullineux & Leeu Family Wines
Tipo
Blanco
Añada
2024
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Chenin blanc
Origen
Swartland

Cata

Nariz
Expresiva, intensa y compleja. Regala aromas de flor de limonero, de piel de naranja y de pomelo que dan paso a los recuerdos de nuez moscada, de camomila y de olivas y a las sutiles notas de frutos secos.
Boca
Vibrante, fresca y concentrada. Se perciben los recuerdos de flor de saúco y de especias de cilantro. Exhibe una agradable textura y un final largo y memorable.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 12 y 14 °C.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos viejos en vaso situados en la zona con mayor altitud de Paardeberg.
Edad
44 años.
Suelo
Graníticos.
Clima
Cálido y soleado.
Vinificación
En la bodega, las uvas se prensan de forma oxidativa con racimos enteros. La fermentación alcohólica se produce de forma natural en toneles de roble. No se inhibe la fermentación maloláctica. A continuación, se añade un mínimo de SO2 y no se realizan más adiciones siguiendo la filosofía de la bodega.
Envejecimiento
Crianza de 11 meses en toneles de roble francés de 500 litros de tercer y cuarto uso.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Lovely aromas of white peaches, lemon and lime peel, apricots, sea shells, nutmeg and hints of cedar. It’s cool and focused with a lovely combination of fruit and fresh minerality. Full-bodied but vertical and elegant, with a very long, saline and textured finish. Drink or hold.

The Wine Advocate:

The Mullineux 2024 Swartland Granite Chenin Blanc is taut, energetic and mineral-driven, with notes of green apple, pear skin and crushed stone carried by striking vertical freshness. Chenin Blanc shows extreme precision here, with deep-rooted vines in sandy granite soils promoting tension and clarity. The Paardeberg’s weathered granite and cooling Atlantic breezes help preserve the wine’s linear structure and vibrant lift.