Descripción

La filosofía con la que está elaborado este tinto busca expresar el carácter más auténtico de Rioja. Para ello, la bodega asentada en Fuenmayor selecciona con el máximo cuidado los mejores racimos de dos variedades ancestrales, Tempranillo y Graciano, las cuales vinifica por separado hasta el ensamblaje final después de 20 meses de crianza. El resultado, en palabras de la propia firma, constituye "el vino más contemporáneo y a la vez más atemporal de Montecillo".

Ficha técnica

La bodega
Montecillo
Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
14.0% vol.
Variedad
68% Tempranillo, 32% Graciano
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rojo picota con ribete azulado gran intensidad colorante, densidad y amplitud en el movimiento de la copa.
Nariz
Aromas de caoba y notas minerales, con un fondo intenso de tofe que se revela al airear el vino.
Boca
En boca, se aprecian fruta madura acompañada de notas de ciruela y regaliz negro, que aportan profundidad y carácter al paladar.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Ideal con platos de carnes rojas, caza, embutidos muy curados, cocina elaborada y de autor.

Viñedo y elaboración

Descripción
La Tempranillo procede de una finca de secano cultivada en vaso y situada en Fuenmayor en una de las colinas con más altitud. Por su parte, el viñedo de Graciano tiene su origen en la Rioja Oriental en una finca plantada en altura en la zona de Tudelilla.
Edad
Las cepas de Tempranillo cuentan con una edad media de 40 años.
Suelo
Arenoso con canto rodado, en el caso del viñedo de Tempranillo y con una marcada pendiente, en el caso de las viñas de Graciano.
Cosecha
Vendimia manual
Envejecimiento
La crianza se realiza por separado durante 20 meses en barricas de roble, en su mayoría mixtas (85%) y francesas (15%), con un 60% de barrica nueva en total. Tras un último trasiego, se lleva a cabo el ensamblaje final, y el vino regresa a barrica durante 6 meses adicionales para afinarse.
Embotellado
Afinado en botella durante 2 años al menos antes de salir al mercado.

Opinión de los críticos

Decanter:

Smoky on the nose, with aromas of oolong tea, black cherries and dark plums compote. Fresh acidity, harmonious palate.