Vino de España

Mengoba Estaladiña 2015

100% Estaladiña
0 opiniones
93
Parker
39,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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La bodega de Gregory Pérez en el Bierzo es pequeña y funcional y es, en parte, como un laboratorio de pruebas. Alberga pequeñas elaboraciones experimentales, con variedades tan minoritarias que no están amaparadas por la denominación, la mayoría de ellas con fermentaciones y crianzas en vasijas de barro. En esta categoría de vinos está Estaladiña 2015, el esfuerzo de recuperación de una variedad presente en algunos viñedos viejos en El Bierzo. Un tinto original y cautivador, con aromas florales y mentolados, perfecto para paladares exploradores. 

Ficha técnica

Marca:
Mengoba Estaladina
D.O.:
Vino de España
Tipo:
Tinto
Añada:
2015
Grado:
13.5% vol.
Producción:
650 botellas.
Variedad:
100% Estaladiña

Cata

Vista:
Rojo rubí de capa alta.
Nariz:
Floral y balsámica, con recuerdos a violetas, frambuesas, menta y especias como la canela.
Boca:
Intensa y equilibrada, con acidez marcada, mucha carga frutal, sabrosa y persistente.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Consumo:
Ahora y hasta 2020 en óptimas condiciones de conservación.

Viñedo y elaboración

Descripción:
La parcela está situada en Cacabelos, a 540 metros de altitud.
Edad:
25 años.
Suelo:
Arcilla con cantos rodados.
Clima:
Continental con influencia atlántica.
Cosecha:
Vendimia manual en pequeñas cajas.
Vinificación:
Los racimos de uva, enteros, con raspón, se pisan. El 50% fermenta en tinajas de barro y el otro 50% en depósito de acero inoxidable.
Envejecimiento:
Crianza durante 8 meses en barricas de roble francés de 500 litros y en tinajas.
Embotellado:
Ligera clarificación antes de embotellado.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"Still not admitted by the Bierzo appellation, but it eventually will, the 2015 Estaladiña is one of the very few varietal bottlings of the Estaladiña red grape. There are some doubts if it is the same as Merenzao, the local name for Trousseau, because the vines, grapes and wines look different, but it might by a different clone. In any case, the Bierzo DO has asked for its inclusion in the list of varieties in the Ministry of Agriculture. This was sourced from a vineyard in Cacabelos at 550 meters altitude. The full clusters were foot trodden and then put to ferment in two terracotta amphorae, where it was kept until it was bottled nine months later. This is quite different from the previous 2012 I had tasted. There are notes of violets and a minty twist, spicy, balsamic, complex and nuanced. The palate felt balanced and clean, with intense, pungent flavors with a tasty and persistent finish. Only 900 bottles were filled in June 2016."

39,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Mengoba Estaladiña 2015
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