Descripción

Con Mazzei Zisola Noto Rosso la familia Mazzei rompe barreras y demuestra que, tras seis siglos de tradición toscana, pueden ofrecer un vino bajo la DOC Sicilia con un nuevo estilo de Nero d’Avola. Fluido y estructurado, a la vez, complejo y de notable equilibrio.

Ficha técnica

El productor
Mazzei
Tipo
Tinto
Añada
2022
Grado
12.4% vol.
Variedad
100% Nero d'Avola
Origen
Sicilia DOC

Cata

Vista
Rojo rubí intenso con ribetes granate.
Nariz
Aromas expresivos caracterizados por notas de frutos del bosque, piel de naranja soleada y sutiles recuerdos de especias dulces y monte bajo mediterráneo.
Boca
Entrada bien estructurada y fluida. Presenta un recorrido amplio en capas, donde la madurez frutal se equilibra con una fresca acidez que prolonga el trago hacia un final sabroso y persistente.
Temperatura de servicio
16 °C.
Consumo
Hasta 2032, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones
Maridaje
Su perfil frutal y su frescura mineral combinan estupendamente con guisos tradicionales de carne, platos de pasta con salsa de tomate y berenjena (como la pasta alla Norma), atún rojo a la parrilla, asados de cordero y quesos semicurados.

Viñedo y elaboración

Nombre
Contrada Zisola (Noto, Siracusa).
Descripción
Parcelas situadas a 130 metros sobre el nivel del mar con orientación Sureste. Conducidas bajo el sistema tradicional de alberello, con una densidad de plantación de 5.550 cepas por hectárea.
Edad
Entre 14 y 19 años.
Suelo
Terreno de textura media, de naturaleza calcárea y mineral.
Clima
Mediterráneo marcado por la influencia marina cercana, que aporta ventilación constante y ayuda a regular las temperaturas preservando la acidez de la fruta.
Cosecha
Vendimia manual realizada a partir del 8 de septiembre.
Vinificación
Fermentación alcohólica a temperatura controlada (26–28 °C) con una maceración de entre 14 y 16 días.
Envejecimiento
10 meses de envejecimiento en pequeñas barricas de roble francés de 225 litros (33% de madera nueva).
Embotellado
En noviembre de 2023.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The Zisola 2022 Sicilia Noto Zisola is made with 100% Nero d'Avola and always represents excellent value. The wine aged for a quick 10 months in French oak (with one-third new wood), and this hot vintage saw 84,000 bottles made (which is a little lower than average). This vintages reveals a careful interpretation of the grape, without the excess heaviness or those characteristic black olive aromas that sometimes come with the varietal. Instead, this pretty wine embraces brightness, medium texture and aromas of cherry, blackcurrant and toasted almond. This easygoing wine hits a great stride in terms of accessibility and drinkability.

James Suckling:

Sweet berries and hints of wood with dried flowers on the nose. Bark, too. Medium-bodied with firm and creamy-textured tannins and a fresh and clean finish. Drink now. -James Suckling, Senior Editor. 

Falstaff:

Lightening ruby red colour. On the nose cherry juice, geraniums, some grapefruit juice, fragrant and inviting. Harmonious on the palate, juicy, clear, with a great red fruit centre, plus fine citric tones, good acidity, high drinking flow, pleasing.