Langhe DOC
Mauro Molino Langhe DOC Dolcetto 2024
100% Dolcetto
Añadas y formatos disponibles:
2023
10,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
|
14,53 € / Litro
AgotadoReposición prevista mañana
Descripción
Mauro Molino Langhe Doc Dolcetto es un vino fresco, elegante y extremadamente versátil. Elaborado con uvas Dolcetto procedentes de viñedos de alrededor de 45 años, es un tinto de diario muy agradable, que marida muy bien con embutidos, pastas frescas o una buena pizza.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2024
Grado
12.0% vol.
Variedad
100% Dolcetto
Origen
Langhe DOC
Cata
Vista
Rojo rubí intenso con reflejos violáceos.
Nariz
Notas de violeta, frutos rojos y aromas almendrados.
Boca
Fresco y elegante, con taninos suaves y un final largo y sabroso.
Temperatura de servicio
Entre 16 y 18 ºC.
Maridaje
Ideal para maridar con embutidos, quesos, pizza y pastas frescas.
Viñedo y elaboración
Edad
45 años
Suelo
Calcáreo, arenoso.
Vinificación
Maceración sobre los hollejos durante 4 días, fermentación alcohólica y maloláctica en acero.
Envejecimiento
Maduración durante unos meses en acero.
La bodega
Piemonte
Superficie total de viñedo
18 ha.
Una empresa joven con una gran identidad y dedicada al culto de sus viñedos.
Añadas: 2024 2023
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Nada que ver con otros dolcettos que había probado. No me ha gustado nada.
El mejor ejemplo de que no hace falta gastarte lo que cuesta un Barolo para probar un vino que te transporta a Italia en el primer sorbo.
Como me gusta la dolcetto y su gran aporte de fruta. La cara más inmediata de los vinos del Piamonte. No falla!
The worst Dolcetto I have ever had.