Descripción

Rompiendo moldes en el Mosela, Markus Molitor firma un tinto excelso de perfil borgoñón que resulta verdaderamente inolvidable. Markus Molitor Graacher Himmelrecih se elabora con Pinot noir de viñas viejas plantadas en 1987 sobre suelos de pizarra, deslumbrando deslumbra por sus notas de cereza, yodo y sutiles matices ahumados. Un vino sedoso, salino y de una energía electrizante que perdura en el recuerdo.

Ficha técnica

La bodega
Markus Molitor
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Pinot Nnoir
Origen
Mosel

Cata

Nariz
Expresiva y elegante, se distingue por su inconfundible toque ahumado junto a aromas a frutos rojos maduros y notas florales.
Boca
Tinto sedoso, equilibrado y mineral. Muestra buen cuerpo, calidez y concentración, con un final persistente que deja sentir delicadas sensaciones a fruta negra.
Temperatura de servicio
16 °C.
Consumo
Hasta 20270, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Nombre
Graacher Himmelreich.
Descripción
Se trata de uno de los viñedos de Pinot noir más antiguos de toda la región del Mosela, caracterizado por una producción muy limitada.
Edad
Plantado originalmente en el año 1987, las cepas contaban con 31 años en la vendimia de 2018.
Suelo
Terruño fuertemente marcado por la presencia de pizarra.
Clima
Continental fresco, aunque la añada 2018 destacó por ser excepcionalmente cálida y seca en la zona.
Cosecha
Vendimia manual con la máxima clasificación de la casa de tres estrellas, indicando una selección milimétrica de las uvas.
Vinificación
Fermentación de 3 semanas y media con levaduras naturales.
Envejecimiento
Crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble francés.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Like very fine perfume! The 2018 Pinot Noir Graacher Himmelreich *** opens with a beautifully fine and intense, slate-driven and very particular, highly energetic bouquet that initially shows notes of barbecue coal ashes intertwined with iodine and cherry but then becomes very delicate and utterly complex with aeration. A unique, world-class Pinot Noir again. Silky, refined and very elegant on the palate, this is a crystalline, saline, enormously intense as well as sustainable Pinot with great purity and finesse that uplifts the intensity and complexity of this vigorous beauty that will remain on your mind even longer than on the palate. No heavyweight here, but it's possibly the most energetic Himmelreich I have tasted here so far. And this, don't forget, from the very dry and hot 2018 vintage. A stunner! 13% stated alcohol. Natural cork. Tasted at the domaine from AP 126 20 in July 2022.

James Suckling:

You could easily mistake this amazing red Mosel wine for a wine from one of the cooler sites of Chambolle-Musigny, thanks to its combination of great depth and refinement. So many delicate spice and floral notes! Rich and super-silky, this flows very gracefully over the palate and off into the distance. From one of the oldest pinot noir vineyards on the Mosel, planted in 1987. Limited production. Drink or hold.