Descripción

Manyetes es el nombre de un paraje de Gratallops. Una parte especialmente pobre de su terruño, demasiado soleado y expuesto a una gran sequedad, al límite de la supervivencia, por lo que este vino es el claro resultado de un desafío apasionante. Con un grandioso equilibrio, muy buena acidez y un magnífico potencial de guarda, estamos ante uno de los monovarietales de Cariñena más imponentes del Priorat.

Ficha técnica

La bodega
Clos Mogador
Tipo
Tinto
Añada
2022
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Cariñena
Origen
Priorat
Certificación
Demeter
EU Organic Bio

Cata

Vista
Color cereza muy intenso.
Nariz
Su aroma, intenso y complejo, está dotado de una profundidad sorprendente. Sutil y absorbente, inicialmente nos evoca claras notas de frutas maduras (ciruelas, grosellas,...) todo ello rodeado por un fondo balsámico.
Boca
Se muestra inicialmente untuosa, fresca y lleno de fruta. Su tanino abundante y maduro se muestra aterciopelado en el paladar.
Temperatura de servicio
16 °C.
Consumo
Hasta 2035, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Nombre
Les Manyetes.
Descripción
Viñedo ubicado en montañas de 250 metros de altitud.
Superficie
10 hectáreas.
Suelo
Es un área constituida únicamente por “llicorella” (pizarra degradada) con poca tierra, en la zona más cálida del viñedo.
Clima
Templado con fuerte influencia mediterránea.
Cosecha
La vendimia es manual y se espera al momento de óptima madurez fenólica para recoger la cosecha.
Vinificación
Fermentado con un 50% de racimos enteros, un 30% mediante maceración carbónica y el resto con una maceración prolongada de 40 días.
Envejecimiento
Crianza de 20 meses en fudres de roble de 2.000 litros.
Embotellado
En julio de 2024.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate :

The 2022 Manyetes, their Cariñena from the lieu-dit in Gratallops that names the wine, fermented with 50% full clusters, 30% in a carbonic maceration way and the rest with a long, 40-day, maceration. It matured in 2,000-liter oak foudres for 20 months. It has contained ripeness and only 13.5% alcohol, lighter than expected with a medium-bodied palate. It's very difficult to work with cover crops here; it's their warmest vineyard, and they get very low yields. The part of the carbonic fermentation was harvested quite early and helped to keep the alcohol down and to retain freshness in the wine. It has aromas of graphite, dark berry fruit and an earthy touch, hints of smoked meats too, and a surprisingly light palate, only medium-bodied, with an ethereal quality to it but very energetic. It has the dusty texture of the Priorat schist. The oak is neatly integrated. None of the wines showed any oak, even though they are introducing new foudres to age their wines in larger-volume containers. 4,500 bottles produced. It was bottled in July 2024. (Luis Gutiérrez)

Tim Atkin:

Carinyena so often thrives in warm conditions, even in hot vineyards such as Les Manyetes, and this 2022 is no exception. Classically styled; all ripe plums, iodine, dried herbs and slightly dried violets. Soft, inviting and so effortlessly long. 2024-2040. 

James Suckling:

A ripe and meaty nose of roses, minerals and nice touches of dusty funk and graphite. Hints of game and raspberry compote as well. This is firm yet polished, with fine-grained tannins and a lengthy, flavorful finish. Drinkable now, but should hold well for the next few years. (Zekun Shuai)