Descripción

Este blanco bordelés nos invita a sumergirnos en la cara blanca de la célebre denominación francesa. Un universo en el que tanto la Sémillon como la Sauvignon blanc son las reinas indiscutibles de un mundo de frescura, matices herbáceos y una intensidad muy equilibrada. Tremendamente gastronómico.

Ficha técnica

La bodega
Chateau de Fieuzal
Tipo
Blanco
Añada
2023
Grado
12.5% vol.
Variedad
60% Sémillon, 40% Sauvignon blanc
Origen
Pessac-Léognan

Cata

Vista
Dorado pálido con reflejos plateados.
Nariz
Puro y distinguido en nariz. Con notas de cítricos, notas herbáceas, que evoluciona hacia frutas frescas y crujientes, como el melocotón de vid.
Boca
Sencillo, vivo y fresco en boca, marcado por unos agradables toques amargos al final. Los sabores están en perfecta armonía con la sensación en boca.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 10 y 12 ºC.
Maridaje
Ideal con quesos, carne blanca y marisco.

Viñedo y elaboración

Cosecha
Del 28 de agosto al 4 de septiembre.

Opinión de los críticos

Wine Enthusiast:

The wine is rounded, with ripe tropical fruits mingled with kiwi. Its grapefruit aroma and touch of spice from the wood aging are refreshing and perfumed. Abeille (the bee) is Château de Fieuzal's second brand. Drink the wine from later this year. — Roger Voss