Rioja
La Nieta 2016
100% Tempranillo
98
Parker
98
Peñín
95
Tim Atkin
88,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La Nieta es uno de los grandes vinos del país. Procedente de un pequeño pago de apenas 2 hectáreas situado en La Rioja Alavesa y trabajado con la mínima intervención. Es un vino donde la redondez y el buen gusto se funden en un continuo éxtasis.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
La Nieta
D.O.
Rioja
Subzona:
Rioja Alavesa
Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Tempranillo
Otros formatos disponibles
Cata
Vista:
Color cereza con borde violáceo.
Nariz:
Muy frutal, con marcado predominio de la fruta roja, toques especiados, de chocolate y también algo mineral.
Boca:
También destaca su carácter frutal. Tiene buena acidez y un final largo.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2030 si se conserva en buenas condiciones.
Viñedo y elaboración
Nombre:
Finca La Nieta
Descripción:
Situada en Páganos-Laguardia, en la Rioja Alavesa, a 525 metros de altitud. Cultivo del viñedo respetuoso con el entorno y el medioambiente, con la mínima intervención.
Superficie:
1,78 hectáreas.
Edad:
Cepas plantadas en 1975.
Suelo:
Arcillo-calcáreo.
Clima:
Añada con un final de otoño y principio de invierno suave y con poca lluvia. Desde mediados de enero y hasta finales de marzo se registraron muchas lluvias. Abril fue frío, lo que retrasó el envero, y la primavera fue por lo general suave. Junio, julio y agosto fueron muy secos, y septiembre también comenzó en esa tónica. A mediados de mes las temperaturas se suavizaron y tres días de lluvia cambiaron un poco la perspectiva de la cosecha, permitiendo que la planta alcanzase un perfecto equilibrio y la cantidad aumentase sensiblemente.
Rendimiento:
38,5 hectolitros por hectárea.
Cosecha:
Exclusivamente manual con rigurosa selección de los frutos que estaban en óptimas condiciones sanitarias y de maduración en viñedo y en bodega mediante una mesa de selección. Tuvo lugar el 16 de octubre de 2016.
Vinificación:
Despalillado manual y selección rigurosa grano a grano. Maceración prefermentativa en frío a 6ºC durante 6 días. Fermentación en pequeños tinos de roble de 10 hectolitros de capacidad a 28ºC con levadura autóctona seleccionada de los viñedos propios de la bodega. Pisado 2 veces al día durante los 6 primeros días de fermentación y una vez al día durante los 4 restantes en maceración sin pisado. Maceración con hollejos durante 21 días. Maloláctica en barricas nuevas de roble francés.
Envejecimiento:
En barrica nueva de roble francés durante 16 meses.
88,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Viñedos de Páganos
Rioja
Año de fundación: 1998
Superficie total de viñedo: 25 ha.
Producción total: 65.000 botellas
Superficie total de viñedo: 25 ha.
Producción total: 65.000 botellas
Entre dólmenes y yacimientos arqueológicos se encuentra esta bodega fundada en 1998 por los hermanos Eguren (de Sierra Cantabria).
La bodega comparte espacio con el excepcional...
La bodega a fondo
Añadas: 2016 2015 2014 2009
Fue la última botella del año, un recuerdo inmejorable
Una esquisitez inigualable.
Ummmmmm