Rioja

La Nieta 2016

100% Tempranillo
98
Parker
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Peñín
95
Tim Atkin
88,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

La Nieta es uno de los grandes vinos del país. Procedente de un pequeño pago de apenas 2 hectáreas situado en La Rioja Alavesa y trabajado con la mínima intervención. Es un vino donde la redondez y el buen gusto se funden en un continuo éxtasis. 

Ficha técnica

La bodega: 
Marca: 
La Nieta
D.O.
Rioja
Subzona: 
Rioja Alavesa
Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado: 
14.5% vol.
Variedad: 
100% Tempranillo

Cata

Vista: 
Color cereza con borde violáceo.
Nariz: 
Muy frutal, con marcado predominio de la fruta roja, toques especiados, de chocolate y también algo mineral.
Boca: 
También destaca su carácter frutal. Tiene buena acidez y un final largo.
Temperatura de servicio: 
16ºC.
Consumo: 
Óptimo hasta 2030 si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Nombre: 
Finca La Nieta
Descripción: 
Situada en Páganos-Laguardia, en la Rioja Alavesa, a 525 metros de altitud. Cultivo del viñedo respetuoso con el entorno y el medioambiente, con la mínima intervención.
Superficie: 
1,78 hectáreas.
Edad: 
Cepas plantadas en 1975.
Suelo: 
Arcillo-calcáreo.
Clima: 
Añada con un final de otoño y principio de invierno suave y con poca lluvia. Desde mediados de enero y hasta finales de marzo se registraron muchas lluvias. Abril fue frío, lo que retrasó el envero, y la primavera fue por lo general suave. Junio, julio y agosto fueron muy secos, y septiembre también comenzó en esa tónica. A mediados de mes las temperaturas se suavizaron y tres días de lluvia cambiaron un poco la perspectiva de la cosecha, permitiendo que la planta alcanzase un perfecto equilibrio y la cantidad aumentase sensiblemente.
Rendimiento: 
38,5 hectolitros por hectárea.
Cosecha: 
Exclusivamente manual con rigurosa selección de los frutos que estaban en óptimas condiciones sanitarias y de maduración en viñedo y en bodega mediante una mesa de selección. Tuvo lugar el 16 de octubre de 2016.
Vinificación: 
Despalillado manual y selección rigurosa grano a grano. Maceración prefermentativa en frío a 6ºC durante 6 días. Fermentación en pequeños tinos de roble de 10 hectolitros de capacidad a 28ºC con levadura autóctona seleccionada de los viñedos propios de la bodega. Pisado 2 veces al día durante los 6 primeros días de fermentación y una vez al día durante los 4 restantes en maceración sin pisado. Maceración con hollejos durante 21 días. Maloláctica en barricas nuevas de roble francés.
Envejecimiento: 
En barrica nueva de roble francés durante 16 meses.
88,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2015 2014 2009

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Por Jose manuel L., 11 Mar 2019
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Fue la última botella del año, un recuerdo inmejorable

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