Descripción

La Soif ('La Sed') es un vino moderno, coupage de Auxerrois, Riesling, y Muscat. Domaine Kientzler ha estado desarrollándolo durante varios años, creando un blanco fino, afrutado y fresco, ideal para disfrutar solo o en cualquier momento de una comida.

Un vino que gusta a todos y que logra que hasta las personas más diferentes entre sí se sientan juntos charlando en la misma mesa, de ahí la ilustración de la etiqueta en la que se ven juntos a perros y gatos. 

Ficha técnica

La bodega
Domaine Kientzler
Tipo
Blanco
Añada
2023
Grado
13.0% vol.
Variedad
60% Auxerrois, 25% Riesling, 15% Muscat
Origen
Alsace

Cata

Vista
Color amarillo limón.
Nariz
Finos aromas de frutas blancas.
Boca
Fresco con un justo equilibrio entre fruta y vivacidad.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos localizados en las suaves pendientes de los pueblos de Ribeauvillé, Bergheim, Hunawihr y Riquewihr.
Superficie
13,8 hectáreas
Edad
36 años
Suelo
Arcillo calcáreos con margas.
Vinificación
Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable.