Jumilla

Juan Gil 12 Meses 2013

100% Monastrell
92
Peñín
Este vino ya no está disponible

Última añada en el mercado de este gran vino que nos deleita con su excelente concentración y textura aterciopelada. Llama poderosamente la atención por su explosiva carga frutal en nariz y por su delicadeza en boca. Se presenta con el "dulzor" típico de la Monastrell y con unos taninos perfectamente integrados.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Juan Gil 12 Meses
D.O.:
Jumilla
Subzona:
Término de Arriba
Tipo:
Tinto
Añada:
2013
Grado:
15% vol.
Variedad:
100% Monastrell

Cata

Vista:
Color rojo picota intenso con ribetes granate.
Nariz:
En nariz se presenta con finura y elegancia, mostrando aromas de fruta madura (frambuesas, moras) y notas florales, arropadas por toques ahumados y especiados de maderas nobles: cedro, caja de puros, regaliz, que acompañan y ayudan a realzar las cualidades de los viñedos viejos de los que proviene.
Boca:
Muestra una entrada sorprendentemente seca en boca por su gran concentración, con elegante y grato amargor, compensado por los taninos dulces de uvas bien maduradas, resultando un vino serio, amplio y sabroso, equilibrado y con buen potencial para envejecer en botella.
Temperatura de servicio:
15ºC.
Consumo:
Consumo recomendado entre 2016 y 2020.
Maridaje:
Ideal para acompañar arroces con carne de caza y melosos, legumbres estofadas, setas, caza y aves, cazuelas, pescados y mariscos en salsa, ahumados, quesos curados y azules, carnes blancas y rojas a la plancha y parrilla, asados de cordero, cerdo, buey...

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedo situado a una altura de 700 metros sobre el nivel del mar.
Área:
350 hectáreas en total.
Edad:
Cepas de 50 años.
Suelo:
Calizo y pedregoso, muy pobre en nutrientes.
Clima:
Clima continental con condiciones meteorológicas extremas.
Rendimiento:
2.500 kilogramos por hectárea.
Vinificación:
Maceración y fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 20 a 25 días aproximadamente a una temperatura de 25ºC. Fermentación malolactica y posterior permanencia en barricas de roble.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés.
Embotellado:
Tuvo lugar en marzo de 2015.
Este vino ya no está disponible

Opinión de los Socios

4,0
211 valoraciones
5
57
4
125
3
26
2
1
1
2
4,1
79 valoraciones
5
23
4
48
3
5
2
3
1
0
4,0
42 valoraciones
5
13
4
23
3
3
2
3
1
0
3,7
15 valoraciones
5
1
4
9
3
5
2
0
1
0

Añadas: 2013 2012 2011 2010

By Joao C., Lun, 19/04/2021 - 00:27

By Vicente B., Jue, 14/01/2021 - 19:59

By Melvin E., Sáb, 02/01/2021 - 20:52

By José luis S., Jue, 16/07/2020 - 19:39

By Pepe A., Dom, 28/06/2020 - 19:58

By Carmen M., Dom, 14/06/2020 - 23:04

By Carlos C., Dom, 24/05/2020 - 18:26

By Valentín I., Mié, 20/05/2020 - 17:14

By Juan G., Vie, 27/03/2020 - 17:34
Ver más comentarios

By Juan carlos O., Dom, 08/08/2021 - 19:52

By Joao C., Lun, 19/04/2021 - 00:29

By Juan C., Lun, 25/01/2021 - 18:21

By Antón D., Sáb, 02/01/2021 - 11:36

By Cleiver S., Vie, 02/10/2020 - 16:47

By Enrique B., Vie, 04/09/2020 - 09:11

By Pepe A., Dom, 28/06/2020 - 20:00

By Francisca C., Jue, 19/09/2019 - 17:41

By Karel H., Lun, 29/04/2019 - 10:03
Ver más comentarios

By Joan G., Mié, 16/06/2021 - 04:25

By Joao C., Vie, 16/04/2021 - 00:13

By Juan jose P., Jue, 06/08/2020 - 17:09

By Felix manuel P., Mié, 15/04/2020 - 17:22

By Raul M., Jue, 09/04/2020 - 19:59

By Angel francisco H., Dom, 12/01/2020 - 22:24

By Marcos D., Sáb, 10/02/2018 - 19:09

By Pablo H., Jue, 18/01/2018 - 17:50

By Arturo R., Jue, 07/12/2017 - 11:46
Ver más comentarios

By Claudio G., Mié, 19/05/2021 - 18:17

By Joao C., Vie, 16/04/2021 - 00:14

By Juan C., Vie, 09/10/2020 - 06:28

By Ervigio A., Mié, 20/05/2020 - 01:43

By Ignacio S., Dom, 22/03/2020 - 18:38

By Max M., Mié, 01/01/2020 - 02:41

By Rafael T., Mié, 06/02/2019 - 17:10

By Cesar A., Jue, 25/02/2016 - 17:42

By Julio A., Vie, 24/10/2014 - 10:08
Ver más comentarios

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
Al crear tu cuenta aceptas recibir las mejores ofertas de vino y destilados en tu email.
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO