Descripción

Bodegas Habla se inspiró en la magia de las ninfas para la elaboración de este vino. Según cuenta la leyenda, estas diosas están vinculadas a una tierra por naturaleza y es sobre ella donde expanden su fertilidad. Ahora llega la nueva añada 2024 de perfil ahumado y mineral con muchos recuerdos de limón y flor de tilo.

Ficha técnica

La bodega
Habla
Tipo
Blanco
Añada
2024
Grado
14.5% vol.
Variedad
100% Sauvignon blanc
Origen
IGP Extremadura
Certificación
EU Organic Bio

Cata

Vista
Brillante, con gran luminosidad y destellos verdes sobre fondo amarillo pajizo.
Nariz
Mezcla de aromas cítricos de limón maduro que se entrelazan con las delicadas notas florales del tilo. Al airearse descubrimos también intensas notas ahumadas y pizarrosas.
Boca
Es una explosión de sensaciones con una gran tensión entre mineralidad y frescura.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.
Maridaje
Mariscos cocidos, ostras, pescados y carnes blancas.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viticultura ecológica.
Clima
Continental.
Envejecimiento
Crianza de 9 meses sobre lías en barricas de roble francés.