Descripción

Procedente de pequeñas parcelas de viñedos muy viejos en el municipio de San Vincente de la Sonsierra, este tinto es un tributo a todos los viticultores que han querido preservar y cultivar los antiguos viñedos a pesar de sus bajos rendimientos. Una verdadera joya riojana que pone en valor unos lugares excepcionales capaces de regalarnos vinos de la más alta calidad.

Ficha técnica

Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
13.5% vol.
Variedad
Tempranillo, Graciano, Mazuelo
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rojo cereza.
Nariz
Compleja y elegante, con notas de frutas rojas madura y bayas de monte, aromas especiados y a sotobosque.
Boca
Equilibrada, redonda y estructurada, con taninos muy elegantes y un final largo y persistente.
Temperatura de servicio
Entre 16 y 18 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados a 519-557 metros sobre el nivel del mar.
Superficie
1,24 hectáreas.
Edad
Cepas de 80 a 100 años.
Suelo
Calcáreos y franco arenosos.
Vinificación
Fermentado de forma natural con levaduras autóctonas en tinas de madera.
Envejecimiento
Crianza de 12 a 15 meses en barricas y fudres diferentes tamaños.