Gran Barquero Palo Cortado
Descripción
Rara avis entre los vinos generosos. Procede de una cuidada selección de botas atípicas de vinos viejos sometidos a crianza oxidativa. Un palo cortado que responde a cierta arqueología de bodega, buscando en diferentes botas vinos de crianza oxidativa con cierto carácter biológico. El resultado: un ensamblaje de diferentes criaderas y soleras y una edad media de 25 años.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
The rise in popularity of Palo Cortado means there is now a new NV Palo Cortado Gran Barquero, which comes from old wines aged in an oxidative way (without flor) that have special finesse. It has a limpid and bright orange color and an elegant, slightly reticent nose, subtle and insinuating, elegant more than powerful and high-pitched rather than low. The palate is medium to full-bodied, with a peachy quality to it. Pérez Barquero always delivers! 2,628 bottles were filled in April 2019. - Luis Gutiérrez.
La bodega
Bodegas Pérez Barquero
Superficie total de viñedo: 150 ha.
De vez en cuando hay que salirse del guion. Rico, equilibrado