Descripción

Este magnífico tinto se elabora con uva Mencía procedente de viñas viejas de diferentes parajes del Bierzo. Es el vino top seller de la bodega y con su sutil elegancia y su gran frescura conquista todos los paladares. Sus notas frutales y florales son sus rasgos distintivos, así como su excelente bebibilidad.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Godelia
Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Mencía
Origen
Bierzo

Maridaje

Bacon Cheesburguer

Una hamburguesa de ternera con bacon, queso y pepinillo es la recomendación perfecta para disfrutar del trago equilibrado de este mencía fresco y elegante que se adapta a todos los paladares. Y si no comes carne, prueba con una hamburguesa de frijoles negros. 

Cata

Vista
Color cereza.
Nariz
Gran concentración frutal y riqueza de matices, fruta roja, violetas y notas minerales que se ensamblan con las aportadas por la barrica.
Boca
Fresco, carnoso, elegante y con gran final.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a entre 14 y 16 ºC.
Maridaje
Ideal con carnes rojas y quesos curados.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados entre 500 y 700 metros de altitud sobre el nivel del mar.
Edad
De 40 a 80 años.
Suelo
Mezcla de elementos finos, cuarcitas y pizarras.
Vinificación
Fermentación maloláctica en barrica de roble francés.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés de grano fino.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Fruit-expressive nose of cherries, dried strawberries, stones and some grilled herbs. Medium- to full-bodied for a mencia, with plenty of fine-grained tannins and a broad, juicy finish. Fleshy middle with a touch of herbs at the end. Drink now.