Descripción

Georg Mosbacher Buntsandstein es un vino elaborado con uvas seleccionadas procedentes de un viñedo con cantos rodados y piedra arenisca, ubicado en la localidad de Wachenheim. Es un blanco delicado y redondo, que mantiene un perfecto equilibrio entre dulzor y amargor.

Ficha técnica

La bodega
Georg Mosbacher
Tipo
Blanco
Añada
2022
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Riesling
Origen
Pfalz

Cata

Vista
Amarillo brillante.
Nariz
Dominan los aromas de melocotón, albaricoque, mango, melón y lichi.
Boca
Blanco extremadamente accesible con una agradable sensación, amplio, largo y con un final que hace disfrutar de un amable dulzor.
Temperatura de servicio
Entre 10 y 12 °C.
Maridaje
Pescado azul, mariscos, comida tailandesa picantona.

Viñedo y elaboración

Nombre
Gerümpel.
Descripción
Viñedo situado en la localidad de Wachenheim, a media altura en una colina.
Superficie
12 hectáreas.
Suelo
Piedra arenisca multicolor.
Clima
La añada 2022 presenta una excelente maduración y niveles óptimos de acidez, que mantienen la estructura del vino. Los vinos de esta cosecha tienen un gran potencial de evolución en botella.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura a aproximadamente 18 °C.