Descripción

Encantador y expresivo albariño de la subzona de Salnés. Precedido por notables valoraciones de Luis Gutíerrez, crítico en The Wine Advocate, Fulcro A Pedreira enamorará a todos los que anhelan la frescura, la mineralidad y el encanto cítrico de la uva reina de Galicia. Aquí en formato de 1,5 litros. 

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Fulcro
Tipo
Blanco
Añada
2025
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Albariño
Origen
Rías Baixas

Cata

Vista
De color amarillo pajizo brillante.
Nariz
Sutil, mineral, cítrica y fresca, con notas de hinojo y anís,
Boca
Refrescante y a la vez sabrosa, con notas cítricas una textura muy agradable y final salino.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 °C.

Viñedo y elaboración

Nombre
Finca A Pedreira.
Descripción
Viñedos cultivados en Meaño, Padrenda y Sanxenxo, próximos al mar. Agricultura respetuosa y la viticultura ecológica.
Edad
Cepas de unos 40 años.
Suelo
Arenoso con granito.
Vinificación
Fermentación en barricas y fudres y depósitos de acero inoxidable(el 30% del vino). No realiza la fermentación maloláctica.
Envejecimiento
En acero inoxidable entre 4 y 6 meses.