Descripción

Fiel a su misión de redescubrir y valorizar el gran patrimonio vitivinícola del Sur de Italia, Feudi di San Gregorio aterrizó en la década de 1990 en las zonas de Vulture, en Basilicata, y de Manduria, en Puglia. Aquí, en la provincia de Taranto, los orígenes de la viticultura están envueltos en mitos y leyendas. Parece que se remontan a los fenicios, unos 1500 años antes de la llegada de Cristo. En una infinita extensión verde de viñedos que desde las mesetas desciende hasta casi tocar el mar, nace Feudi di San Gregorio Primitivo di Manduria DOC: un vino suave, calentado por el sol y agradablemente afrutado.

Ficha técnica

La bodega
Feudi di San Gregorio
Tipo
Tinto
Añada
2024
Grado
14.5% vol.
Variedad
100% Primitivo
Origen
Primitivo di Manduria DOC

Cata

Nariz
Aromas de cereza, fresa y especias dulces típicas de la variedad.
Boca
Mineral con taninos finos y un final que recuerda notas de canela y frutas.
Temperatura de servicio
Entre 12 y 14 ºC.
Maridaje
Ideal con carnes rojas y blancas a la parrilla.

Viñedo y elaboración

Vinificación
Fermentación alcohólica en tanques de acero a temperatura controlada.
Envejecimiento
Crianza de seis a siete meses en acero y en botella durante un mínimo de seis meses.