Saint-Joseph

Ferraton Saint Joseph La Source 2021

100% Syrah
90-92
Dunnuck
x2 25,90 € a partir de 2 uds.
26,90  IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

En las estribaciones del Macizo Central, los suelos graníticos, ligeramente ácidos, entregan una Syrah con perfil claramente mineral. La apelación Saint Joseph es la más extensa de las denominaciones de la margen derecha y sus vinos se caracterizan por tener una oscura y fina personalidad aromática. En La Source se interpreta magistralmente como un tinto fresco, que invita a beber y que destaca por una nariz que recuerda vivamente a las flores de lavanda, con toques especiados muy sugerentes. Un auténtico descubrimiento. 

Ficha técnica

Marca:
Ferraton Saint Joseph la Source
Tipo:
Tinto
Añada:
2021
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
100% Syrah
Origen:
Saint-Joseph

Cata

Vista:
Rubí intenso.
Nariz:
Floral y especiada, con recuerdos de lavanda, apuntes lácticos y fruta negra.
Boca:
Equilibrada, fluida, mineral, apuntes lácticos, jugosa y elegante.
Temperatura de servicio:
16 ºC.

Viñedo y elaboración

Suelo:
Graníticos, ligeramente ácidos en la margen izquierda del río, en las estribaciones del macizo central.
Clima:
Mezcla de influencia continental y mediterránea.
Vinificación:
Las uvas se despalillan, la vinificación se realiza en depósitos de hormigón a temperatura controlada. La fermentación dura unos 20 días y se realizan pigeages y remontados.
Envejecimiento:
Crianza parcial en barricas de roble francés durante 12 meses.

Opinión de los críticos

Jeb Dunnuck:

The 2021 Saint Joseph La Source is a step up over the base Crozes and has a great nose of red and black raspberries, game, and spring flowers. It has a distinct sense of minerality, medium body, and terrific overall balance. It should be outstanding.

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Ferraton Saint Joseph La Source 2021
Saint-Joseph
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2021 2019 2017 2016

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By Ignacio G., Lun, 11/09/2023 - 01:51

By Vladyslav M., Mar, 13/06/2023 - 11:58

By Amaia A., Sáb, 15/04/2023 - 22:33

Por menos de 30 no he probado otro vino tan bien hecho, tan evolutivo y de tanta calidad como este La Source.

By Pablo P., Mar, 10/01/2023 - 12:48

By Luis alfonso B., Sáb, 12/11/2022 - 14:37

By Pablo E., Sáb, 05/12/2020 - 01:57

By Francisco P., Sáb, 05/09/2020 - 09:07

By Fernando G., Lun, 10/08/2020 - 08:19

Muy bueno: equilibrado, con aromas cítricos y a cuero.

By Matilde G., Jue, 21/05/2020 - 17:35

By Onofre de la cruz V., Sáb, 16/05/2020 - 09:40

Ciruelas pasas, flores, cuero , regaliz , caza...Medianamente complejo y muy persistente en boca...buenísimo. Brett casi imperceptible

By Frederic P., Mar, 11/02/2020 - 15:48

By Manuel R., Mié, 01/01/2020 - 17:27

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