Descripción

A menudo eclipsada por la vecina A.O.C. Hermitage, Crozes-Ermitage es una appellation que ofrece vinos que merece mucho la pena descubrir. Es el caso de este Le Grand Courtil que, en su versión tinta, depliega una fragante nariz de fruta roja madura. Su crianza en barricas entrega un syrah con buena capacidad de guarda.

Ficha técnica

La bodega
Ferraton Père & Fils
Tipo
Tinto
Añada
2022
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Syrah
Origen
Crozes-Hermitage

Cata

Vista
Color rubí límpido e intenso.
Nariz
Dominan los frutos rojos muy maduros y las notas de cuero.
Boca
Vuelven a hacerse presentes en el paladar los frutos rojos confitados detectados en nariz. Buen cuerpo, con taninos delicados, un ligero toque a vainilla amaderada y un final largo.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo cultivado en una parcela con una inclinación de pendiente media y orientación sur, en la comuna de Mercurol.
Edad
Alrededor de 20 años.
Suelo
Granito y grava en la superficie y arcilla-caliza en el subsuelo.
Vinificación
Maceración en cubas de hormigón durante aproximadamente 4 semanas, con remontados y 'pipeages'.
Envejecimiento
Crianza de 12 a 14 meses en barricas (del 20 al 30% nuevas).