Dominique Lafon Beaune 1er Cru Les Epenottes 2017

Unos 17 productores distintos trabajan el Premier Cru Les Epenottes, 7,69 hectáreas de cepas de Pinot Noir ubicadas en la Côte de Beaune sobre pendientes muy poco profundas, al pie de la Montagne St-Denis. El reputado enólogo Dominique Lafon es uno de ellos. De su parcela, cultivada en orgánico, nace este borgoña tinto de fragantes aromas florales y de rica fruta, que destaca por su elegancia y la sedosidad de unos taninos perfectamente integrados.