Pouilly-Fumé

Domaine Serge Laloue Pouilly Fumé Blanc 2018

Name: Domaine Serge Laloue Pouilly Fumé Blanc 2018
Brand: Domaine Serge Laloue
SKU: 1890267
Price: 20.90 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.0 (2 reviews)

100% Sauvignon blanc

5,0

2 valoraciones

Decanter

20,90 €

IVA incl. Botella de 75 cl.

5,0

2 valoraciones

Elaborado 100% con Sauvignon blanc, este Pouilly Fumé destaca por su sabor redondo y cremoso, así como por sus aromas intensos, con toques de levaduras, algo de fruta tropical, flores blancas y notas cítricas. Además, Domaine Serge Laloue Pouilly Fume Blanc 2018 cuenta con el famoso “aroma de pedernal”, esa fragancia ahumada tan especial que los viñedos del terroir de Pouilly-sur-Loire confieren a sus vinos.

Ficha técnica

La bodega:

Domaine Serge Laloue

Marca:

Domaine Serge Laloue Pouilly Fume Blanc

D.O.:

Pouilly-Fumé

Tipo:

Blanco

Añada:

2018

Grado:

13% vol.

Variedad:

100% Sauvignon blanc

Cata

Vista:

Amarillo pálido, con reflejos verdosos. Su apariencia es limpia y brillante.

Nariz:

Aromas intensos, con toques de levaduras, algo de fruta tropical, flores blancas y toques cítricos. Suaves notas lácticas y ahumadas.

Boca:

Destaca por su sabor redondo y cremoso, que no pierde en frescura. Posee una buena acidez y buen recorrido. Tiene una atractiva estructura y una excelente frutosidad.

Temperatura de servicio:

Entre 7 y 10 ºC.

Maridaje:

Aperitivos, mariscos y queso de cabra.

Viñedo y elaboración

Área:

11 hectáreas.

Suelo:

Suelos arcillosos y calcáreos, que se alternan con tierras pedregosas, pobladas de pedernal.

Clima:

Continental con influencia atlántica.

Vinificación:

La vinificación se produce en depósitos de acero inoxidable.

Envejecimiento:

Período de crianza de entre 3 y 6 meses.

Opinión de los críticos

Decanter:

Made by Philippe Seguin on his 19ha family domaine, this is a blend of Sauvignon Blanc from various parcels across the Pouilly-Fumé appellation's three characteristic soil types: Kimmeridgian marl, limestone and flint. Despite being from a warm vintage, this has considerable class and elegance. Fresh, delicate gooseberry aromatics lead to a creamy and mineral palate with a fresh grassy character, plus lime and grapefruit citrus, and juicy, mouthwatering acidity.

20,90 €

IVA incl. Botella de 75 cl.

La bodega