Pouilly-Fumé

Domaine Serge Laloue Pouilly Fumé Blanc 2018

100% Sauvignon blanc
91
Decanter
20,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Elaborado 100% con Sauvignon blanc, este Pouilly Fumé destaca por su sabor redondo y cremoso, así como por sus aromas intensos, con toques de levaduras, algo de fruta tropical, flores blancas y notas cítricas. Además, Domaine Serge Laloue Pouilly Fume Blanc 2018 cuenta con el famoso “aroma de pedernal”, esa fragancia ahumada tan especial que los viñedos del terroir de Pouilly-sur-Loire confieren a sus vinos.

Ficha técnica

Marca:
Domaine Serge Laloue Pouilly Fume Blanc
D.O.:
Pouilly-Fumé
Tipo:
Blanco
Añada:
2018
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Sauvignon blanc

Cata

Vista:
Amarillo pálido, con reflejos verdosos. Su apariencia es limpia y brillante.
Nariz:
Aromas intensos, con toques de levaduras, algo de fruta tropical, flores blancas y toques cítricos. Suaves notas lácticas y ahumadas.
Boca:
Destaca por su sabor redondo y cremoso, que no pierde en frescura. Posee una buena acidez y buen recorrido. Tiene una atractiva estructura y una excelente frutosidad.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Aperitivos, mariscos y queso de cabra.

Viñedo y elaboración

Área:
11 hectáreas.
Suelo:
Suelos arcillosos y calcáreos, que se alternan con tierras pedregosas, pobladas de pedernal.
Clima:
Continental con influencia atlántica.
Vinificación:
La vinificación se produce en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento:
Período de crianza de entre 3 y 6 meses.

Opinión de los críticos

Decanter:

Made by Philippe Seguin on his 19ha family domaine, this is a blend of Sauvignon Blanc from various parcels across the Pouilly-Fumé appellation's three characteristic soil types: Kimmeridgian marl, limestone and flint. Despite being from a warm vintage, this has considerable class and elegance. Fresh, delicate gooseberry aromatics lead to a creamy and mineral palate with a fresh grassy character, plus lime and grapefruit citrus, and juicy, mouthwatering acidity.

20,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Domaine Serge Laloue Pouilly Fumé Blanc 2018
Pouilly-Fumé
20,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Cítrico y mineral, muy bueno.

Por Matilde G., Lun, 13/07/2020 - 11:14

excelente

Por Fernando D., Jue, 04/06/2020 - 12:38

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