Descripción

Nos encontramos ante una añada puramente mediterránea procedente de la viticultura biodinámica. Se trata de un vino con personalidad, persistente, con taninos finos, sabrosos, y elegantes. El objetivo de la bodega es regalarnos un vino de calidad que reflejen la zona, el suelo, la añada y la variedad.

Ficha técnica

La bodega
Comando G Viticultores
Tipo
Tinto
Añada
2022
Grado
14.5% vol.
Producción
10.992 botellas.
Variedad
100% Garnacha
Origen
Vinos de Madrid

Cata

Temperatura de servicio
16 ºC.
Maridaje
Embutidos, legumbres, carnes rojas, arroces.

Viñedo y elaboración

Nombre
Entrepinos, Matallanas, Alisos, Guija
Edad
90 años.
Suelo
Suelo granito y arenoso.
Clima
Mediterráneo, húmedo. El año estuvo marcado por un otoño lluvioso, seguido de un invierno seco y luminoso. La tendencia cambió con una primavera tres veces más lluviosa de lo habitual. El ciclo continuó con un verano austero y exigente, calor y sequía hasta una vendimia lluviosa.
Vinificación
Fermentaciones, maceración suave y sin uso de remontados ni extracciones agresivas.
Envejecimiento
Crianza durante 10 meses en barricas de roble.
Embotellado
Sin clarificación ni filtración.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The Rozas 1er Cru has a slight change in 2022 and turned into a village wine, the 2022 Rozas. They selected the best five vineyards that used to go to the Rozas 1er Cru, vineyards they have worked since 2012. In this warmer vintage, they did a softer vinification, with less maceration and more fermentation without skins, to avoid over-ripeness and notes of black fruit in the wine. It has more fruit and some silty tannins, which are more like Italian tannins in the more Mediterranean years like this 2022. This village is more subject to the changes in the years, with more herbal and ethereal notes in the wines in cooler years and juicier and with more marked tannins in the warmer ones. It has 14.5% alcohol and is more jovial, definitely not banal. 10,992 bottles produced. It was bottled in August 2023.