Descripción

Quinto Cru Classé en la clasificación de 1855 perteneciente a los domaines de Baron Philippe Rothschild que se ubica en la mejor zona de Pauillac, punto en donde nacen algunos de los grandes vinos del mundo. La finca es vecina de la de Lafite y Mouton Rothschild.

En la actualidad la batuta de esta casa la llevan Camille, Philippe Sereys y Julien de Beaumarchais de Rothschild apostando por el vino como arte y comprometiéndose con el proceloso mundo del arte.

La entrega de este vino está prevista entre los meses de noviembre 2026 a mayo 2027.  Más información en bases. 

Ficha técnica

La bodega
Château Clerc Milon
Tipo
Tinto
Añada
2025
Grado
14.0% vol.
Variedad
66% Cabernet sauvignon, 24% Merlot, 8% Cabernet franc, 1% Carmenère
Origen
Pauillac

Cata

Vista
Color rojo profundo.
Nariz
Aromas de arándano y frambuesa junto a matices de especias dulces, cedro, moca y chocolate. Complejo y elegante.
Boca
Paso cremoso y elegante. Estructura perfectamente equilibrada con taninos finos que aportan armonía y mucha clase.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 °C. Se recomienda decantar durante una hora.
Maridaje
Carnes rojas a la parrilla, platos de caza, guisos de lenta cocción y quesos viejos.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo ubicado sobre la ladera de Mousset con vistas al río Gironda.
Superficie
41 hectáreas.
Edad
Cepas de una media de 48 años.
Suelo
Grava y arcilla caliza.
Vinificación
Siguiendo las tradiciones de Burdeos.
Envejecimiento
Crianza prevista de 18 meses en barricas de roble francés, el 55% nuevas, para permitir que desarrolle su estructura y complejidad de aromas a la par que preserva la fruta y la frescura.