Descripción

Celia de Bodegas Vizcarra se presenta como un vino fresco y envolvente, con un coupage en el que la variedad Tinto fino está acompañada por un pequeño toque de Garnacha, ambas procedentes de viñedos de más de 50 años. Según Luis Gutiérrez, crítico de Parker, es un tinto "serio y con gran potencial de guarda". 

Ficha técnica

La bodega
Vizcarra
Tipo
Tinto
Añada
2023
Grado
14.5% vol.
Variedad
93% Tinto fino, 7% Garnacha
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
Color cereza con borde granate.
Nariz
Aromas de fruta negra madura.
Boca
Amplio y muy fresco, envolvente y tanino de muy buena calidad.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos plantados en la localidad burgalesa de Mambrilla de Castrejón.
Edad
Más de 55 años.
Suelo
Arena, gravas y arcillo-limoso.
Vinificación
Seleccionado en mesa, despalillado antes de la fermentación, 25 días en barricas nuevas de 400 litros abiertas y 3 bazuqueos diarios a una temperatura de 27 ºC.
Envejecimiento
Unos 16 meses en barrica de roble francés y americano, y 3 meses más en fudre.