Descripción

Uno de los vinos con mayor crianza de la bodega, elaborado con Tinto fino estrictamente seleccionado racimo a racimo y grano a grano, tras una vendimia 100% manual. Carácter frutal, de madurez mineral, acompañado de leves notas terciarias en nariz. En boca es estructurado, carnoso, equilibrado y potente.

Ficha técnica

La bodega
Vizcarra
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2022
Grado
14.5% vol.
Variedad
100% Tinto fino
Origen
Ribera del Duero

Maridaje

Magret de pato con parmentier de patata y chutney de frutos rojos

Una carne sabrosa con el toque de frutos rojos que armoniza con los aromas del vino.

Cata

Vista
Color rojo picota amoratado.
Nariz
Carácter frutal, de madurez mineral, acompañado de notas de maderas finas.
Boca
Estructurado, carnoso, equilibrado y potente.
Temperatura de servicio
16 °C.

Viñedo y elaboración

Nombre
Finca Chirrí.
Edad
Más de 20 años.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 15 kilogramos.
Vinificación
Elaboración por gravedad. Mesa de selección, despalillado antes de la fermentación durante 17 días con tres remontados diarios a una temperatura de 28 °C. Maloláctica en barrica de roble americano.
Envejecimiento
Crianza de 15 meses en barricas de roble americano y francés.

Opinión de los críticos

James Suckling:

A structured and juicy Ribera del Duero full of spiced dark cherries and blackberries. Polished with tight-grained tannins and a long finish. Drink from 2026. (Zekun Shuai)