Ribeiro

Casanova 2018

100% Treixadura
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2020

Monovarietal de Treixadura desenfadado. Vino para disfrutar de sus matices de frutas frescas y hierbas aromáticas. Un ribeiro con volumen y acidez, de esos que no se hacen pequeños al maridarlos con una parrillada de marisco.

Ficha técnica

Marca:
Casanova
D.O.:
Ribeiro
Subzona:
Valle del Miño
Tipo:
Blanco
Añada:
2018
Grado:
13% vol.
Producción:
40.000 botellas
Variedad:
100% Treixadura
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color amarillo pajizo con ribete acerado, limpio y muy brillante.
Nariz:
Intensidad alta, hierbas aromáticas (melisa, tomillo limonero), fruta fresca de agua, hierba recién cortada y sutiles cítricos (caramelo de limón).
Boca:
La entrada es vibrante, fresca, con recuerdos de manzanas jugosas, ciruelas y frutas acidulces, con una interesante y refrescante acidez.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10º C.
Maridaje:
Carpaccios de pescado, marisco y carne, tartar de atún o de buey, pescados ahumados (salmón, bacalao, sardina), tostas, pescados azules a la brasa, escabeches, arroces y verduras a la brasa.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Fincas situadas en el Ribeiro del Miño.
Suelo:
Granítico y de esquistos pizarrosos.
Clima:
Atlántico.
Cosecha:
Vendimia manual con una primera selección de uva en viñedo.
Vinificación:
Segunda selección en mesa vibratoria. Despalillado. Maceración en frío durante dos horas y media para extraer su esencia. Fermentación a temperatura controlada.
Envejecimiento:
Crianza sobre sus lías finas en depósito de acero inoxidable durante 4 meses.
Embotellado:
Una vez embotellado permanece 2 meses redondeándose en bodega antes de salir al mercado. Embotellado en abril de 2019.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2020

Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017 2016 2015

By Luis B., Jue, 31/12/2020 - 18:02

By Antonio R., Mar, 09/02/2021 - 19:10

By Eduardo T., Jue, 30/04/2020 - 19:11

By Gil fonseca F., Sáb, 04/01/2020 - 03:03

By Andrés C., Vie, 27/12/2019 - 13:01

By Manuel V., Lun, 25/11/2019 - 13:20

By Salvador C., Vie, 22/11/2019 - 18:17

By Jean robert C., Dom, 17/11/2019 - 11:37

By Manuel R., Sáb, 07/09/2019 - 09:25
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By Francisco jose R., Mar, 07/04/2020 - 09:07

By Pedro M., Mié, 02/10/2019 - 21:26

By Jesus C., Mar, 09/04/2019 - 16:46

By Julio G., Dom, 10/03/2019 - 08:01

By Javier A., Sáb, 02/02/2019 - 12:50

By Gonzalo M., Mié, 26/12/2018 - 17:04

By Carlos T., Mié, 03/10/2018 - 11:08

Muy buen vino.

By José M., Lun, 24/09/2018 - 20:08
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Muy rico en todos sus matices.Excelente relación calidad precio.

By Javier F., Dom, 20/05/2018 - 18:29

By Gustavo G., Vie, 16/03/2018 - 19:10

By Carlos T., Lun, 22/01/2018 - 16:01

By Antonio R., Vie, 17/11/2017 - 12:05

By Isaac C., Vie, 16/06/2017 - 13:12

espectacular ribeiro

By Carlos R., Mar, 16/05/2017 - 19:39

By Angel H., Vie, 28/04/2017 - 19:20

Ribeiro: ¡Quien te ha visto y quien te ve!. Sin despeinarse pudo con un bacalao rebozado, acompañado de ensalada de tomate raf y cebolla.

By Alberto G., Dom, 16/04/2017 - 15:37

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