Descripción

Hay vinos que nacen del corazón, y este Pet-Nat es el precioso homenaje que el viticultor Camillo Donati rinde a su madre, Rosa. Elaborado en las colinas de Parma con la exuberante y perfumada Malvasia di Candia Aromatica, este espumoso rosado rompe moldes. Aquí mandan los aromas a fruta de hueso, los sutiles recuerdos a violetas y una burbuja fina que envuelve el paladar con una acidez vibrante. Pura energía mediterránea ideal para revolucionar tus aperitivos, pastas y risottos.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Espumoso
Añada
2024
Grado
11.5% vol.
Variedad
95% Malvasia di Candia Aromatica, 5% otras
Origen
Emilia-Romagna
Certificación
EU Organic Bio

Cata

Temperatura de servicio
Entre 10 y 12 ºC.