Bierzo

Cabanelas Mencía 2016

100% Mencia
93
Parker
93
Suckling
92
Peñín
PVPR40,00 €
34,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Entrega estimada entre el 16/06 y el 17/06 16/06 - 17/06

Cabanelas es una mencía de un viñedo muy viejo, concretamente de la parte más alta, plantado sobre suelos arenosos con un poco de arcilla en Valtuille de Abajo. Intenso en nariz, con mucha mora, frambuesa y ciruela, incienso, pimienta negra, bosque y con mucho cuerpo y amplio en boca. Como dato curioso, en la etiqueta aparecen los abuelos maternos Antonio e Isabel en una fotografía que data de 1940, trabajando las viñas que hoy día se utilizan para elaborar este vino. 

 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Cabanelas
D.O.:
Bierzo
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Mencia

Cata

Vista:
Color rojo intenso con toques violeta.
Nariz:
Frutos rojos como moras, frambuesas y ciruelas, incienso, pimienta negra, bosque y toques minerales. Regaliz, humo y aromas balsámicos también están presentes.
Boca:
Amplio, con mucho cuerpo, regusto duradero en el que los frutos rojos se mezclan con el humo. Equilibrio perfecto con taninos muy finos.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Consumo:
Hasta 2025 si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Cabanelas
Descripción:
Vides cuidadosamente seleccionadas de la parte alta de uno de sus viñedos más viejos.
Edad:
Plantado en 1925.
Suelo:
Arenosos con un poco de arcilla.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 15 kilogramos.
Vinificación:
La fermentación alcohólica se produce en barrica con el 50% de las lías. Después se traslada a barricas de roble francés donde se produce la fermentación maloláctica.
Envejecimiento:
Crianza de 13 meses en barrica de roble francés.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2016 Cabanelas, from an old vineyard of the same, name feels like a completely different wine from the past vintages, when the oak was too intrusive. The fresher 2016 vintage has delivered a fresher wine that has integrated the oak in a completely different way. It comes through as serious and powerful. It matured in used 225-liter oak barrels for 12 months. The tannins are finer and the palate more balanced. A huge improvement. 900 bottles were filled in December 2017. -Luis Gutiérrez. 

James Suckling:

Ripe and dense with blueberries, white pepper and hints of slate. I like the roundness and richness and the fresh, linear flow through the center palate. So much pepper at the end. Drink or hold.

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Cabanelas Mencía 2016
Bierzo
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Opinión de los Socios

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li falta ampolla pr sta bo despres d´airejar-se be

Por Xavi P., Lun, 04/01/2021 - 21:59

Delicioso, potente, carnoso/lechoso, mucho cuerpo. Es un vinazo además de que Bierzo está muy de moda. Sobresale entre la media

Por Antonio I., Vie, 13/11/2020 - 17:06

Por Fernando P., Sáb, 07/11/2020 - 21:49

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