Descripción

Blanco fermentado en barrica que no solamente destaca por su sonoro nombre, sino que es un vino como pocos se hacen: sensacional, potente, carnoso, destacando por su untuosidad y su perfecto punto de acidez. Un gran blanco, elegante y duradero con estupendo equilibrio e integración de la madera. 

Ficha técnica

La bodega
Bodega Contador
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2024
Grado
14.8% vol.
Producción
7.000 botellas.
Variedad
50% Garnacha blanca, 25% Viura, 25% Malvasía
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color amarillo brillante de capa alta.
Nariz
Fino y elegante con aromas cítricos, notas de flores silvestres y hierbas aromáticas, además de toques de frutas de hueso (albaricoque, ciruela) y muy mineral.
Boca
Muy fresco, con volumen, fino y con buen esqueleto. Final bastante mineral.
Temperatura de servicio
Entre 9 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
El Bombón, El Sauco, Sacramento, Paulejas, Hoyo, San Francisco y Murmurón.
Descripción
Viñedos de secano conducidos en vaso ubicados en San Vicente de la Sonsierra.
Suelo
Arcillo-calcáreos y aluviales, algunos de ellos muy pobres de laderas pronunciadas.
Vinificación
Las uvas seleccionadas y despalilladas se maceraron en frío durante 24 horas y el escurrido del mosto yema fue introducido en barricas nuevas de 225 litros de roble francés para que se desarrollara la fermentación alcohólica y posterior crianza. Las fermentaciones de las distintas barricas tuvieron una duración media de 15 días, desarrollándose de forma muy lenta a una temperatura controlada de entre 16 y 18 ºC.
Envejecimiento
Crianza de 9 meses en barricas nuevas de roble francés.
Embotellado
En junio de 2025.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The top white here is the 2024 Qué Bonito Cacareaba, a ripe and generously oaked blend of 50% Garnacha Blanca, 25% Viura and 25% Malvasía Riojana. It has a lot more Garnacha and a lot less Viura this time, sourced from dry-farmed vines in some of the best terroirs of San Vicente de la Sonsierra and Labastida, El Bombón, El Sauco, Sacramento, Paulejas, Hoyo, San Francisco and Murmurón. It fermented and aged for nine months in new 225-liter French oak barrels with the fine lees that were stirred weekly until June 2025. It has a bright golden color and a very oaky nose with notes of spices, toast, smoke and sawdust. It's voluptuous, lush and showy, ripe and round, with 14.78% alcohol, keeping very good freshness (pH of 3.12) and acidity (6.2 grams) that provide balance. The wine is very oaky, but it's powerful and concentrated and the oak should get better integrated with time in bottle. 7,000 bottles produced.