Descripción

Este vino sale al mercado tan solo cuando una añada ha sido excepcional. Se elaboró por primera vez en el año 1986 y de forma experimental se utilizaron uvas de viñas muy viejas, de bajo rendimiento y de muy buena calidad. Actualmente se sigue elaborando así, resultando un tinto muy expresivo, intenso y penetrante. Una perla riojana.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2017
Grado
15.0% vol.
Variedad
67% Tempranillo, 33% otras
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
Se presenta limpio y brillante, con un precioso color rojo cereza con matices violáceos. Tiene una intensidad media-alta.
Nariz
Tremendamente expresiva e intensa. Predominan las notas de arándanos, de grosellas, de casis, de ciruelas damascenas y de guindas en licor junto a aromas de grafito y de regaliz y sutiles matices de flores azules y de sotobosque. También aparecen especias picantes como el clavo y la pimienta negra y dulces como el cacao.
Boca
La entrada es poderosa, densa y con una gran riqueza. Sus taninos están presentes pero maduros. Muy larga, persistente y elegante. Exhibe una formidable acidez.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 17 y 18 ºC.
Consumo
Hasta 2035 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Ideal con jamón, con quesos curados, con carnes rojas, con aves y con guisos de caza.

Viñedo y elaboración

Nombre
Garcimoracho, Tapias, San Pelayo, Vialva y La Collada.
Descripción
Las uvas proceden de viñedos localizados a una altitud de entre los 450 y 550 metros sobre el nivel del mar.
Edad
Entre 80 y 110 años.
Suelo
Arcillo-calcáreos y terrazas cascajosas del rio Ebro sobre fondo calizo.
Clima
Privilegiado con influencia atlántica y mediterránea. La calidad de esta añada en Elciego se puede considerar excelente con elevados índices de color y acompañados de una equilibrada acidez.
Rendimiento
Entre 2.500 y 3.500 kilogramos por hectárea.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 15 kilogramos. Comenzó el 14 de septiembre y disfrutó de un tiempo seco.
Vinificación
Uvas seleccionadas en mesa. Fermentación a temperatura controlada de 26 ºC en tinas de roble de Allier de pequeña capacidad. Las parcelas se vinifican por separado. Fermentación maloláctica en barricas de roble de Allier de grano fino.
Envejecimiento
Crianza de 22 meses en barricas de roble francés de Allier.
Embotellado
Antes de salir al mercado, el vino permanece durante 2 años en botella afinándose.

Opinión de los críticos

Decanter:

Likely to become a good heir to the icons of 19th century, with some post-modern touches. Aged in French oak, instead of American, with possibly riper fruit, strict site and grape selection and state-of-the-art science. Made to improve with long cellaring. Deep, intense blackberry aromas, liquorice and spice, very young. powerful but refined in palate, with finely grained tannins and a slow finish. A fine wine starting its way to greatness.

Tim Atkin:

onsistently among the best reds in Rioja, this is a cuvée of Tempranillo and 33% Cabernet Sauvignon, the latter grape tolerated because it is of historical significance. Riscal's answer to a fine Médoc, it's a stylish, patrician red that combines concentration and finesse. Laurel, cassis, cut grass and blackberry flavours are complemented by fine, graphite-scented tannins, scented oak and very good acidity for a 2017. 2025-35