Rioja

Balcón de Pilatos by Valdemar 2019

100% Maturana
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Tim Atkin
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Descripción

El redescubrimiento de Maturana por parte de Valdemar en 35 cepas de viñedo centenario que resistió a la filoxera impulsó a la bodega a intentar recuperar esta variedad y elaborar un vino exclusivamente con ella. El Balcón de Pilatos es el resultado de ese impulso pionero, un tinto de producción limitada que sorprende por su complejidad, elegancia y persistencia

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Balcon de Pilatos by Valdemar
D.O.:
Rioja
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
13.5% vol.
Producción:
8.811 botellas
Variedad:
100% Maturana

Cata

Vista:
Color cereza picota con matices violáceos, capa muy alta.
Nariz:
Compleja e intensa de aromas a fruta negra madura con finas notas de especias dulces como vainilla, cacao y tabaco. Destaca el carácter propio de la variedad.
Boca:
Tinto suave, cremoso, meloso, sin aristas y con nervio. Recuerdos a especias dulces. Muy largo y elegante.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Hasta 2031, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Especialmente indicado para carnes, guisadas o a la brasa. También es un buen acompañante de quesos curados y semicurados.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedo situado en Yécora (Álava) a una altitud de 500 metros y dispuesto en tres terrazas con vistas hacia Oyón y Logroño al sur y a la Sierra Cantabria al norte. Por sus privilegiadas condiciones y las características propias de cada una de sus tres terrazas, fue elegido expresamente, y tras una minuciosa valoración, para replantar viñas de Maturana.
Superficie:
8,2 hectáreas.
Edad:
Cepas plantadas en 2001, si bien su origen está en un viñedo centenario.
Cosecha:
Vendimia manual.
Envejecimiento:
11 meses en barricas de roble americano nuevo de grano fino con tres años de secado.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

Balcón de Pilatos is consistently one of the best and most distinctive Maturana Tintas in Rioja, sourced from three limestone terraces located between 550 and 600 metres. Aged in 80% new American wood, it's a structured, textured, well balanced red with subtle leafy undertones, intense plum and black cherry fruit, fine tannins and a racy, refreshing finish. 2024-31.

James Suckling:

Pitch-black color. Very distinctive nose with blackberries, juniper, hedgerow, lavender and sweet spices. A little saucy, too. Full-bodied, but still pretty fluid, with plush tannins rounding it off before the long, lively finish. Lots of dark cherries at the end. Drink now or hold.

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Balcón de Pilatos by Valdemar 2019
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2017 2016

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By Eduardo S., Jue, 03/03/2022 - 15:10

By Alejandro S., Sáb, 13/02/2021 - 00:54

By Horacio S., Mar, 09/02/2021 - 20:24

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By Jose miguel A., Sáb, 12/12/2020 - 18:09

By Carlos G., Vie, 27/11/2020 - 18:17

By Carlos G., Dom, 19/01/2020 - 17:28

By Parrilla el trillo S., Jue, 16/01/2020 - 15:38

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