Descripción

Asúa Reserva es un homenaje a los tintos clásicos de Haro. Elaborado con Tempranillo de viñedos propios a más de 500 metros, este tinto destaca por su elegancia y tipicidad. Tras 18 meses en roble francés, despliega notas de cacao y frutos negros, con una boca estructurada y sedosa. La esencia más pura y equilibrada de la Rioja Alta.

Ficha técnica

La bodega
CVNE
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2019
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color granate oscuro e intenso.
Nariz
Dominan aromas a frutos del bosque y regaliz entrelazados con aromas de crianza: café tostado, hoja de puro y cacao.
Boca
Estructurada y suave, con larga persistencia y un retrogusto complejo.
Temperatura de servicio
16 °C.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos propios situados en Haro, Rioja Alta, a más de 500 metros de altitud.
Suelo
Arcillo-calcáreo y arcillo-ferroso.
Clima
Continental con marcada influencia atlántica.
Cosecha
Manual; entre el 12 de septiembre y el 15 de octubre.
Vinificación
Fermentación con levaduras indígenas en cubas de hormigón y madera de pequeño formato; maloláctica en hormigón.
Envejecimiento
18 meses en barricas de roble francés.

Opinión de los críticos

James Suckling:

A plush and creamy Rioja with notes of cherries, plums, chocolate, hazelnuts and lemon zest. Juicy ripe fruit wrapped up in a medium body and supple tannins. Flavorful finish. Vegan. Delicious already, but better from 2023.

The Wine Advocate:

The Haro village red 2019 Asúa surprises with its complexity and freshness. A kind of super-crianza, it is 100% Tempranillo with 14% alcohol and very good freshness, which is their obsession with this wine. This is the Rioja I want to find when I order them by the glass—it's clean, pure and fresh, with integrated oak after 18 months in French barrique, complex, juicy and serious but very drinkable. It's nicely textured, chalky, dry and balanced. 40,000 bottles produced. It was bottled in March 2022. (Luis Gutiérrez)

Tim Atkin:

One of those wines that's good now but will benefit from another year or two in bottle, the Asúa Reserva is grippy, focused and shuttered right now, with toasty mocha oak, chewy tannins and layers of plum, blackberry and black olive. 2024-30.