Descripción

Champagne rosé seductor y sofisticado elaborado a partir de 90% de Pinot noir y 10% de Rouge de Bouzy (coteaux champenoise). Esta cuvée fina y equilibrada celebra un compromiso con la elegancia y pa delicadeza típica de esta casa. Este champagne fresco y estructurado también es un homenaje a los placeres atemporales de la convivialidad. 

Ficha técnica

La bodega
André Clouet
Tipo
Champagne
Grado
12.2% vol.
Variedad
90% Pinot noir, 10% Rouge de Bouzy
Origen
Champagne

Cata

Vista
Color salmón rosado.
Nariz
Notas de fresas, frambuesas, de pastelería fina, almendras y tostados.
Boca
Suave y envolvente, con ricos aromas de frutas rojas y toques tostados.
Temperatura de servicio
Entre 6 y 8 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Todos los Champagnes de André Clouet proceden de diversas parcelas del pueblo de Bouzy.
Superficie
9 hectáreas.
Suelo
Suelos frescos, arcillo-calcáreos.
Vinificación
Fermentación en tanques de acero inoxidable.
Envejecimiento
Crianza en rima.