Champagne

Charles Heidsieck Brut Réserve

34% Chardonnay, 34% Pinot noir, 32% Meunier
92+
Parker
93
Decanter
92
Suckling
92
WS
15.5/20
Revue du Vin de France
x3 40,50 € a partir de 3 uds.
40,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Un vino de múltiples añadas que expresa la quintaesencia del estilo de la bodega. Es el resultado de un ensamblaje único que se resume en la siguiente ecuación: 60/40/10. 60 es el número de crus que forman parte de un ensamblaje exigente, compacto y personalizado. 40 es el porcentaje de vinos de reserva y 10 la media de edad para los vinos de reserva, algo excepcional en la región de Champagne. Procedentes de los mejores crus y de las mejores añadas, los vinos destinados a reserva se conservan entre 5 y 15 años, e incluso más. Un tiempo de maduración esencial para el desarrollo de su delicadeza y amplitud aromática. Las canteras de tiza donde maduran los champagnes de Charles Heidsieck han sido declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Charles Heidsieck Brut Reserve
D.O.:
Champagne
Tipo:
Champagne
Grado:
12% vol.
Variedad:
34% Chardonnay, 34% Pinot noir, 32% Meunier

Cata

Vista:
Profundo color dorado. Efervescencia fina y persistente gracias a una maduración lenta y prolongada en las canteras de tiza.
Nariz:
Aroma complejo, elegante y goloso de brioche recién salido del horno. Notas de torrefactos y frutas maduras bañadas por el sol (mango, albaricoque, ciruela mirabel), así como de frutos secos, pistachos y almendras.
Boca:
La textura evoca el crujir de una capa fina de guirlache sobre una crema fundente con frutas carnosas, ciruelas y cerezas. La untuosidad corre a cargo de la selección de vinos de reserva. El final deja entrever notas de ámbar y vainilla con un toque de praliné.
Temperatura de servicio:
Entre 6 y 8 ºC.
Consumo:
Hasta 2035 aproximadamente si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Las uvas proceden de 60 'crus' de Champagne entre los que destacan tres: Oger, en el Grand Cru Chardonnay de la Côte des Blancs, Ambonnay, en el Grand Cru Pinot Noir de la Montagne de Reims y Verneuil, Meunier de la Vallée de la Marne.
Clima:
Continental.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Se ensamblan un 60% de vinos del año: 1/3 de Pinot Noir, 1/3 de Meuniery 1/3 de Chardonnay y un 40% de vinos de reserva: 50% Pinot noir y un 50% Chardonnay con una media de edad de 10 años.
Envejecimiento:
Crianza de más de 4 años en las milenarias canteras de tiza donde se encuentran las rimas de la bodega. La forma única de estas canteras aumenta el volumen de vino en contacto con las lías y contribuye al desarrollo de su complejidad y riqueza aromática. El dosaje es de 11 gramos de azúcar por litro.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Based on the 2014 vintage, complemented by fully 40% old reserve wines, the new release of Charles Heidsieck's NV Brut Réserve was disgorged earlier this year. It's showing very well, opening up in the glass with notes of green apple, dried white flowers, pear, candied peel and walnuts. On the palate, the wine is medium to full-bodied, deep and layered, with a textural attack and a racier, tighter-knit core than either the 2012- or 2010-base renditions, displaying good concentration and underlying richness. This is a bottling that continues to punch above its weight and which both merits and rewards a few years in the cellar before opening. - William Kelley. 

James Suckling:

This offers big house complexity in terms of toasty reductive warmth on the nose, as well as an array of grilled peach, praline and wild red berries. The palate has assertive flavorsome appeal, delivered in a well-crafted style. Fresh berries and stone fruits rule the finish. Drink now.

Decanter:

One of the best value grandes marques on the market, a blend of 60 crus, with roughly a third each of Pinot Noir, Meunier and Chardonnay, vinified individually by cru and variety, in stainless steel. Compared to other grandes marques, it is high (40%) in reserve wines, averaging 10 years old and dating back to 1990. Quite a floral style with lemon sherbet intensity and bready, leesy characters. It has great concentration and complexity, with a lovely grip of acidity on the finish.

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Charles Heidsieck Brut Réserve
Champagne
x3 40,50 € a partir de 3 uds.
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Opinión de los Socios

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By Stéphane P., Dom, 03/04/2022 - 17:19

By David A., Lun, 10/01/2022 - 17:42

By Jesus B., Dom, 09/01/2022 - 17:12

By Juan S., Jue, 16/12/2021 - 12:43

By Patryk P., Vie, 08/10/2021 - 01:06

By Eduardo F., Mar, 05/10/2021 - 16:01

By José luis B., Dom, 29/08/2021 - 20:13

By Roberto R., Lun, 02/08/2021 - 15:38
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