Descripción

Risueño es un estupendo rosado procedente de los míticos municipios riojanos de San Vicente de la Sonsierra y Labastida. Afrutado y floral, destaca por su poderoso sabor y carácter vibrante.

Ficha técnica

La bodega
Abel Mendoza
Tipo
Rosado
Añada
2024
Grado
13.5% vol.
Variedad
50% Graciano, 30% Garnacha blanca, 20% Garnacha
Origen
Rioja

Cata

Vista
Rojo con tonos anaranjados.
Nariz
Floral con recuerdos de fresas.
Boca
Ligero y refrescante con recuerdos de flores y frutas como fresas y moras rojas.
Temperatura de servicio
Entre 10 y 12 ºC.
Maridaje
Aperitivos en general, arroz, pasta, carne blanca y asados.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos plantados en dos parcelas en los municipios de San Vicente de la Sonsierra y Labastida.
Suelo
Arcillo-calcáreos.
Cosecha
Vendimia manual seleccionada.
Vinificación
Fermentación en depósito de acero a temperatura controlada donde reposa con sus lías.