Descripción

Abel Mendoza 5V debe su nombre a las variedades blancas que intervienen en su elaboración, entre las que se encuentran la Viura, la Tempranillo blanco, la Torrontés, la Malvasía y la Garnacha blanca. Todas ellas proceden del entorno de San Vicente de la Sonsierra, en la subzona de la Rioja Alta, y se recogen manualmente antes de fermentar en barricas nuevas de roble francés y permanecer 5 meses en esas mismas barricas con sus finas lías, lo que no hace sino aumentar la complejidad y el cuerpo de este blanco con alma de tinto en el que se aprecian muchas notas de fruta de hueso en cata.

Ficha técnica

La bodega
Abel Mendoza
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2024
Grado
13.5% vol.
Variedad
35% Viura, 20% Tempranillo blanco, 20% Torrontés, 15% Malvasía, 10% Garnacha blanca
Origen
Rioja

Cata

Vista
Amarillento con reflejos verdosos.
Nariz
Matices a hierbabuena, piel de limón, lichi y melocotón.
Boca
Equilibrado entre la acidez, matices de piel de pomelo, pera, albaricoque, mandarina y la madera.
Temperatura de servicio
Entre 9 y 12 ºC.
Maridaje
Aperitivos, pescados, mariscos, arroces y carnes blancas.

Viñedo y elaboración

Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Fermentación en barrica nueva de roble francés.
Envejecimiento
Crianza con sus lías durante 5 meses en las mismas barricas de roble con removidos frecuentes.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

A blend that changes with the year to achieve the best white each vintage, the 2024 5V shows how the sum is better than the individual parts, which in 2024 is 37% Viura, 25% Tempranillo Blanco, 18% Garnacha Blanca and 10% each Torrontés and Malvasía. It is a very balanced wine with 13.5% alcohol, denoting good ripeness, while keeping very good freshness and acidity, reflected by the pH of 3.28 and 6.3 grams of acidity (tartaric). As there was a little more volume in 2024, they used 225- and 500-liter barrels for the fermentation and the élevage with fine lees of five months. The wine is subtle and elegant, complex and nuanced but a little shy and insinuating, serious and clean. The palate is vibrant and shows depth and length, with the signature salty twist in the finish. This could be the most complete vintage for this cuvée so far. 5,747 bottles produced. It was bottled in March 2026.

James Suckling:

Complex and mineral, showing limes and macadamia with flinty green and white fruits. Voluminous with very good acidity and a long finish. A combination of roundness and acidity. A blend of viura, tempranillo blanco, torrontes, malvasia and garnacha blanca. An excellent white that's delicious now but can hold too.