Pla de Bages

Abadal Picapoll 2015

100% Picapoll
Este vino ya no está disponible

Descripción

Una oportunidad fabulosa de catar un monovarietal de una uva autóctona muy minoritaria (hay menos de 50 hectáreas en toda la denominación Pla de Bages). El Abadal Picapoll es un blanco de generosa amplitud en boca y unos registros muy personales. La variedad aporta complejidad y nos permiten descubrir interesantes aromas de fruta amarilla combinados con notas florales como lavanda e hinojo, que no suelen encontrarse en muchos blancos. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Abadal Picapoll
D.O.:
Pla de Bages
Tipo:
Blanco
Añada:
2015
Grado:
12.5% vol.
Producción:
40000
Variedad:
100% Picapoll

Cata

Vista:
Pajizo brillante.
Nariz:
Fruta blanca (notas de piña y albaricoques) notas minerales y florales de entorno de bosque (hinojo, lavanda, menta blanca).
Boca:
De cuerpo generoso, amplio y refrescante. Sugerentes registros que evocan la piña, el albaricoque o el pomelo.
Temperatura de servicio:
10 ºC.
Consumo:
Ahora y hasta 2017 en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje:
Pescados blancos.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Mosaico de viñas (altitud de 400 a 600 m) rodeadas de bosque.
Suelo:
Franco-arcilloso y franco-arenoso.
Clima:
Mediterráneo montañoso.
Rendimiento:
Entre 6.000 a 8.000 kg/ha.
Cosecha:
Vendimia manual con selección en el viñedo.
Vinificación:
La uva se despalilla y se hace una maceración pelicular en prensa a baja temperatura durante unas 4 a 10 horas. Prensado suave y desfangado estático a temperatura baja, fermentación alcohólica a 16º -18ºC en acero inoxidable y posteriormente las lías se mantienen en suspensión durante unos 3 meses.
Embotellado:
El vino se clarifica y se filtra antes de su embotellado.
Este vino ya no está disponible

Opinión de los Socios

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Añadas: 2020 2019 2018 2017 2015

Excelente como todos los blancos

By Marcelo R., Mié, 15/06/2022 - 17:08

By Antonio R., Vie, 22/04/2022 - 16:28

By Oscar S., Dom, 03/04/2022 - 12:49

By David A., Sáb, 26/03/2022 - 08:27

By Yolanda S., Lun, 07/03/2022 - 21:36

By Carmen L., Dom, 13/02/2022 - 15:38

By Ferran G., Dom, 06/02/2022 - 11:19

By Vicente R., Sáb, 05/02/2022 - 12:48
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Fruta de hueso (albaricoque), limón, lavanda y fondo mineral. Sabroso, untuoso, salino. Equilibrado. Muy largo. Recuerdo mineral y cítrico

By Fernando j. L., Vie, 28/01/2022 - 13:19

By Rafaela R., Jue, 21/10/2021 - 15:41

By Carmen L., Dom, 08/08/2021 - 11:43

Merece la pena

By Xabier B., Jue, 27/05/2021 - 22:12

By Oscar S., Dom, 25/04/2021 - 12:51

By José manuel S., Dom, 25/04/2021 - 00:05

By Eugenio B., Sáb, 17/04/2021 - 21:27

By Jose M., Vie, 05/03/2021 - 17:50
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me ha sorprendido para bien tanto la uva como el vino

By Antonio G., Sáb, 08/01/2022 - 08:35

By Mercè B., Lun, 22/06/2020 - 13:46

By Javier A., Lun, 25/05/2020 - 01:48

Diferente, sorprende

By -- -., Mié, 29/04/2020 - 19:30

By Mario M., Jue, 09/04/2020 - 15:29

By Alejandro O., Mar, 25/02/2020 - 13:30

By Julia C., Mié, 12/02/2020 - 20:33

By Francisco B., Mié, 05/02/2020 - 21:09
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By Alberto G., Lun, 28/10/2019 - 15:31

By Pedro T., Vie, 15/03/2019 - 20:18

Esplendido

By Toni D., Dom, 03/03/2019 - 18:48

By Antonio R., Dom, 27/01/2019 - 09:45

By Placido C., Dom, 02/12/2018 - 15:53

By Pablo R., Jue, 14/05/2020 - 20:31

By Maria lourdes A., Dom, 03/05/2020 - 20:59

By Eduardo M., Jue, 09/04/2020 - 15:39

By Enrique R., Lun, 03/02/2020 - 17:57

By Gabriel J., Dom, 23/12/2018 - 18:26

By Antonio B., Dom, 03/06/2018 - 01:16

By Raquel P., Lun, 28/05/2018 - 18:36

By Adolphe H., Dom, 20/05/2018 - 19:22
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