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Vinos de Madrid

4 Monos GR-10 2018

85% Garnacha, 13% Cariñena, 2% Syrah
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14,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Este 4monos surge de la conjunción de viñas viejas de Garnacha, suelos graníticos y el microclima que propicia la cercanía de la Sierra de Gredos, pero también de la ilusión y el tesón de los cuatro amigos que lo elaboran. El vino transmite en forma de aromas de fruta fresca, monte bajo y fondo mineral todo aquello que da la variedad principal y los pequeños porcentajes de Syrah y Cariñena reflejando también el terruño donde se asientan las vides.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
4 Monos GR10
D.O.:
Vinos de Madrid
Subzona:
San Martín de Valdeiglesias
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2018
Grado:
14% vol.
Variedad:
85% Garnacha, 13% Cariñena, 2% Syrah

Cata

Nariz:
Aromas muy minerales, con recuerdo a granito.
Boca:
Paso limpio, con un final largo.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 12 y 14 ºC.
Maridaje:
Potajes, pescados grasos, carnes a la brasa.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Cepas viejas plantadas en vaso a un altitud de entre 730 y 850 metros sobre el nivel del mar.
Edad:
Viñedos de entre 35 y 80 años.
Suelo:
Arenoso con afloramientos graníticos y gneis. Roca madre granito.
Clima:
Microclima mediterráneo en zona continental.
Cosecha:
Vendimia realizada de forma manual.
Vinificación:
Se elabora por parcelas en pequeños depósitos. Fermentación completamente natural. Maceración larga con raspón y mínima extracción.
Envejecimiento:
Crianza de 9 meses en barricas de roble francés de diferentes tamaños y también en depósitos de cemento.
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4 Monos GR-10 2018
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