Descripción

La Danza del Viento La Isilla es una de las expresiones más refinadas y poderosas de lo que es capaz de regalar la sierra de Gredos como región vitivinícola. Procede de un viñedo de más de 85 años situado en el término de Cadalso de los Vidrios, donde las cepas cuentan con una insolación generosa que aporta una madurez perfecta al fruto. Una materia prima de enorme valor que, sumada a una elaboración muy respetuosa, da lugar a un vino memorable, que combina potencia y elegancia y que es capaz de darnos en cata un momento glorioso. Una joya madrileña de pequeña producción muy valorada por críticos y aficionados.

Ficha técnica

La bodega
4 Monos
Tipo
Tinto
Añada
2022
Grado
14.0% vol.
Producción
600 botellas
Variedad
100% Garnacha
Origen
Vinos de Madrid

Cata

Vista
Color rubí brillante y profundo.
Nariz
Floral y perfumada, tan elegante como poderosa. Tiene también notas de frutos rojos maduros y un marcado fondo mineral que evoca el granito cálido.
Boca
Se muestra opulento pero equilibrado, con taninos de tacto aterciopelado y una acidez vibrante que conduce a un final eterno y salino.
Temperatura de servicio
Entre 14 y 16 ºC.
Consumo
Óptimo aproximadamente hasta 2031 si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
La uva procede de un solo viñedo en Cadalso de los Vidrios, a 800 metros de altitud sobre el nivel del mar. Se trabaja siguiendo los principios de la viticultura biológica.
Edad
Más de 85 años.
Suelo
Granítico.
Clima
Continental
Vinificación
Se vinifica con raspón, levaduras indígenas y maceraciones largas con la mínima extracción.
Envejecimiento
Crianza de más de 1 año en barricas de roble francés de diferentes tamaños.
Embotellado
En junio de 2024.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2022 La Danza del Viento La Isilla is even paler than the superb and ethereal 2021 that I tasted next to it. There's half a degree more alcohol (14%), but the wine comes through as very harmonious, perhaps more on the fruit side than floral. The grapes were picked on September 10 (only three days earlier than 2021, perhaps because of the larger crop), but the tannins are clearly more rugged than those from the super elegant 2021. It's very good, but this needs more time and/or more powerful food. In 2022, the grapes were blocked, and it clearly affected the result. 600 bottles produced. It was bottled in June 2024.

James Suckling:

This red has the characteristic floral profile of this vineyard combined with pomegranates and a rocky note. Medium- to full-bodied with chalky tannins, subtle, well-delineated fruit and a delicate, medium finish. Drink now or hold.