Dominio de Es

El vigneron francés Bertrand Sourdais lanza en primeur, y de manera exclusiva, sus vinos de la añada 2017 de Dominio de Es, su proyecto soriano más prestigioso. [break].

Bertrand, viejo conocido de los socios de Bodeboca, atesora una experiencia de 17 años en Soria, tierra que ha adoptado como propia después de mucho tiempo trabajando sus valiosas viñas viejas en la zona de San Esteban de Gormaz, consideradas casi vírgenes por su nula explotación durante años.

En este avance de la añada 2017 te presentamos sus prestigiosos y muy buscados vinos Dominio de Es Viñas Viejas de Soria, Dominio de Es La Diva y Dominio de Es La Mata que cumple su segunda añada.  

¿Cómo fue la añada 2017 en Dominio de Es? Seca y bastante templada, con la lluvia justa para enfriar el viñedo y hacer que no sufriera estrés hídrico. Por este motivo la floración se adelantó bastante respecto a otros años. En los últimos 18 años no se había adelantado tanto. Este año fue complicado para el viñedo debido a tantos cambios en el clima, con sequía en invierno y primavera y mucho calor hacia mitad de junio, y lluvias de finales de verano que equilibraron la situación.

Esta añada 2017 presenta unos vinos con cierta intensidad y madurez debido al fuerte calor de una parte del año, aunque frescos y orgánicos por las bajas temperaturas del invierno y la primavera y las lluvias caídas al final del verano.

Si queréis comprobar por vosotros mismos la singularidad de esta añada, nada mejor que hacerse con cualquiera de estos tres vinos que ahora mismo se están afinando en bodega, pero que ya podéis reservar. Serán entregados en vuestras casas durante el otoño de 2019. Mientras tanto, paciencia y buenos tragos con algunos de los vinos de Bertrand que tenemos en nuestra Colección Permanente, y que podéis disfrutar desde ahora mismo.